¿Las semillas de frutas realmente contienen nutrientes?

Las semillas de los frutos no son muy nutritivas. Está bien comer accidentalmente semillas de sandía, semillas de uva, semillas de cereza y corazones de manzana en pequeñas cantidades de vez en cuando, pero si comes semillas de frutas específicamente con fines terapéuticos y de atención médica, no solo no tendrán mucho efecto, sino que algunas incluso pueden afectar tu salud; salud.

1. Semillas de uva Los nutrientes de las semillas de uva son difíciles de absorber. Si se mastican, la dosis de nutrientes que se pueden absorber es pequeña y habrá un sabor astringente. Porque la gran cantidad de taninos en las semillas de uva coagula las proteínas en la superficie de la lengua, la boca y el esófago.

2. Semillas de granada Las semillas de granada contienen una cierta cantidad de ácido de fruta, que puede dañar el estómago.

3. Semillas de cereza

Cuando el hueso de una cereza se tritura, se mastica o se daña ligeramente, se generará ácido cianhídrico. Los síntomas de una intoxicación leve incluyen dolor de cabeza, mareos, confusión, ansiedad y vómitos. Grandes cantidades de ácido cianhídrico pueden causar dificultad para respirar, presión arterial alta, latidos cardíacos rápidos e insuficiencia renal. Otras reacciones incluyen coma, convulsiones y, en los casos más graves, muerte por insuficiencia respiratoria.

En general, se pueden comer semillas pequeñas mezcladas con la pulpa, como semillas de fresa, semillas de arándano, semillas de maracuyá, semillas de tomate y semillas de pitahaya, etc., pero el tracto gastrointestinal humano no puede absorberlas. . Algunas semillas de frutas son bastante deliciosas cuando se cocinan, como la yaca y las semillas de durian.