Cómo hacer salchicha frita con chucrut

Intestinos grasos salteados con chucrut agrio y picante como aperitivo.

Ingredientes: Salchicha estofada, chucrut, cebolla, pimiento verde, mijo picante.

Condimentos: jengibre rallado, ajo picado, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, esencia de pollo, aceite de pimienta.

Práctica:

Calentar el aceite y agregar el repollo encurtido, sofreír hasta que se seque el agua, luego agregar el jengibre y el ajo, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el Salchicha y sofreír por un rato Agregue sal, salsa de soja clara y salsa de soja oscura, sofría hasta que esté fragante, luego agregue el pimiento verde, el mijo y la cebolla, sofría hasta que esté picante, luego agregue la esencia de pollo y Sichuan. aceite de pimienta y sofreír uniformemente.