No ponga huevos duros directamente en la olla. Te enseñaré un método. La cáscara se cae al tocarla, tierna pero no picante.

Todos sabemos que los huevos son el alimento más común en la vida diaria y tienen un valor nutricional muy alto. Muchos padres hierven uno o dos huevos para sus hijos cada mañana para complementar la nutrición. Incluso los adultos comen uno o dos huevos al día. Además de complementar la nutrición del organismo, la tierna textura y el sabor de los huevos también resultan muy atractivos. A la hora de hervir huevos, a todo el mundo le resultará muy sencillo, incluso los niños pueden hacerlo. De hecho, no es así. Muchas personas suelen preocuparse por pelar la cáscara de los huevos al hervirlos. Ésta es la forma incorrecta de cocinar huevos. Hoy te enseñaré un pequeño truco.

En realidad, este paso es muy sencillo. Quiero usar vinagre blanco para cepillar la piel del huevo. ¿Por qué? Debido a que el vinagre blanco es ácido y la cáscara del huevo está cubierta, la cáscara del huevo se ablandará y se caerá fácilmente. Los huevos cocidos quedarán fragantes y tiernos, y la cáscara del huevo se caerá al tocarlos. ¿No es muy sencillo?

Después de lavar los huevos, ponerlos en una olla y hervirlos. Luego, es necesario hablar sobre si se debe utilizar agua fría, agua caliente o agua tibia al hervir huevos todos los meses. Algunas personas lo han estado usando incorrectamente. Primero, muchas personas cocinan los huevos directamente en agua fría. De hecho, este paso es incorrecto y dificultará pelar la cáscara del huevo. Debes hervir el agua hasta que esté tibia y luego agregar los huevos por los lados de la olla. Después de que los huevos en la olla se cocinen en agua tibia, las verduras serán más fáciles de pelar. ¿Usaste el agua adecuada en este paso?

Después de poner todos los huevos en la olla, añadimos media cucharada de vinagre blanco. ¿Por qué es necesario agregar vinagre blanco a los huevos duros? Porque: las cáscaras de huevo contienen calcio y el vinagre es ácido. Las cáscaras de huevo agregadas con vinagre blanco se vuelven quebradizas y naturalmente se caen con facilidad. Esto también acelerará la velocidad de cocción y estará lista en 5 minutos. No saque los huevos duros directamente de la olla, cocínelos a fuego lento durante 2 a 3 minutos y luego enjuáguelos con agua fría. Los huevos duros quedarán particularmente tiernos y deliciosos, y las cáscaras de los huevos duros. También se garantizarán huevos cocidos muy fáciles de pelar.

¿Tanto has aprendido? Aquí tienes otro consejo para elegir huevos:

Echa un vistazo: los huevos frescos tienen una capa de polvo escarchado adherida a sus cáscaras, y las cáscaras son de colores brillantes, claramente huevos frescos, de todos modos.

Toma una foto: Sostén el huevo en tu mano izquierda formando un círculo, colócalo al final del círculo y déjalo pasar a través de la luz del sol. Los huevos frescos son de color rojo claro y translúcidos, con contornos claros de la yema. Los huevos oscuros, opacos o manchados indican que se han echado a perder.

Agitar: Agitar suavemente los huevos con las manos. El silencioso es el huevo fresco, el ruidoso es el huevo viejo.

Prueba esto: pon los huevos en agua fría. Los huevos frescos se hundirán y los huevos podridos flotarán.

Hoy compartiré con vosotros un pequeño truco sobre cómo hervir huevos. Recuerda que al hervir huevos, nunca los hiervas directamente. Un paso más y el caparazón se caerá tan pronto como lo toques. Fragante y tierno. El paso adicional es untar primero las cáscaras de huevo con vinagre blanco. ¿Lo has aprendido?