Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer vinagre de frutas, cómo comerlo bien, formas comunes de hacer vinagre de frutas.

Cómo hacer vinagre de frutas, cómo comerlo bien, formas comunes de hacer vinagre de frutas.

1. Primero prepare una botella limpia y vacía, sumérjala en agua hirviendo para desinfectarla y séquela para su uso posterior. Las botellas vacías no deben entrar en contacto con aceite o agua cruda.

2. Según la información buscada en Internet se utiliza vinagre de arroz glutinoso.

3. Lave y seque las frutas necesarias para hacer vinagre de frutas, o séquelas con toallas de papel limpias y sin aceite para evitar que las bacterias en el agua cruda dañen el vinagre de frutas.

4. Cortar todas las frutas en rodajas, quitar los tallos de ambos extremos de los limones, pelar las manzanas, quitarles las semillas y eliminar las impurezas. Por un error de cálculo, no compré suficiente vinagre. Cuando tomé las fotos, sólo hice dos botellas de limones y una botella de tomates. Luego fui a comprar vinagre y no tomé más fotos de vinagre de manzana después de eso, pero el método de producción era similar, así que no lo volví a inventar.

5. Hazte una foto solo. Selle la tapa y la boca de la botella con una envoltura de plástico para evitar que la tapa gotee demasiado (lo que también puede hacer que el vinagre se eche a perder). En el fondo hay azúcar de roca. Después de que el azúcar se derrita, revuelva con una brocheta de bambú limpia y sin aceite y cubra con una tapa.

6. Otro trozo de vinagre de tomate. ¿No es hermoso? Puedes beberlo después de tres meses. No toque el aceite ni el agua cruda de la botella, de lo contrario se deteriorará. La proporción general de vinagre y agua es 1:10.