Cómo abrir un coco con un cuchillo para frutas

En el pasado, usábamos un cuchillo con punta de gancho para abrir los cocos. Primero, usamos un gancho para descubrir el tallo del coco y revelar un hueso. Este hueso es el punto más débil de la capa del coco (la piel del coco se llama capa de coco y sus fibras tienen textura de arriba a abajo). Simplemente use la cabeza del gancho para hacer dos cortes desde aquí, corte un pétalo y quítelo.

Operaciones específicas: (basadas en los hábitos de uso de cuchillos de cada uno) 1. Usa tu mano izquierda para asegurar la panza del coco. Si levanta alto, tiene miedo de acercarse a los pedículos. Si lo mantuviera bajo, se cortaría la mano. 2. Utilice el gancho de su mano derecha para cortar el revestimiento alto de coco en el borde del pedículo en secuencia, comenzando con dos cortes (cada centímetro de ancho, en solapas). Utilice un cuchillo con gancho para ayudar a levantar esta solapa de la capa de coco y pélela de la cáscara dura tan pronto como se abra. Primero, arranca la solapa pequeña, pero el cuchillo debe ser lo suficientemente profundo como para no dañar el caparazón. Tome un coco pelado y limpie las rebabas de la cáscara. Si es el coco viejo de tu imagen, usa un cuchillo para golpear la parte posterior de la cáscara del coco de manera uniforme y golpea pacientemente por todos lados para separar completamente la cáscara y la pulpa, pero la cáscara no debe estar podrida. 4) Hay tres pequeñas depresiones en la parte superior del coco con cicatrices en zigzag. Sepáralo y dale la vuelta en círculo, puedes usar palillos de bambú o un cono pequeño para verter el agua. Al verter el agua, es necesario utilizar una sierra para cortar la cáscara del coco como si fuera una artesanía; de lo contrario, se dividirá en dos mitades con tamaños desiguales después de dos o tres golpes. Si golpeas con suficiente fuerza en el tercer paso, puedes obtener fácilmente las dos mitades de la carne y las dos mitades del caparazón no se pegan en absoluto; de lo contrario, tomará algún tiempo, pero se pueden pelar fácilmente. Pero se convertirá en trozos de coco de diferentes tamaños. Cortar requiere mucho trabajo. Las esquinas de coco son menos regulares.