¿Cómo hacer sopa tailandesa Tom Yum?

1. Prepare 100 g de gambas frescas, 150 g de mejillones, 100 g de almejas, 6 setas shiitake, 1 trozo de Nanjiang, 2 limones, 4 trozos de hojas de limón, mijo y 1 trozo de limón verde.

3. Cortar los champiñones, el limoncillo, el jengibre, el mijo, la pimienta y el limón.

4. Calentar la olla, verter el aceite, cuando esté al 50% caliente, verter. en las cabezas de camarón y freír hasta que estén fragantes.

5. Agregue agua a ebullición, agregue la hierba de limón, la galanga, la pimienta de mijo y las hojas de limón.

6. y cocinar por más de 15 minutos. Agrega los champiñones y cocina por 5 minutos.

7. Agregue una cucharada de pasta de tom yum, revuelva uniformemente y coloque los camarones, las almejas y los mejillones en la olla en secuencia.

8. en leche de coco, exprima el jugo de limón y pruebe la sal.

9. Corte Dongyin de Tailandia, ¡completa!