Mollejas de pollo fritas con cebolla y apio

Ingredientes: mollejas de pollo, judías encurtidas y chucrut.

Pasos prácticos:

Añadir salsa de soja

Una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y azúcar

Colocar las mollejas de pollo en En una olla con agua fría, cocine los calcetines con la cebolla, el jengibre y el vino de cocción.

Agrega aceite caliente a la olla, agrega el ajo picado y las mollejas de pollo picantes, sofríe y agrega los condimentos.

Los frijoles encurtidos fritos, el chucrut y los trozos pequeños de arroz son picantes. Sofreír hasta que se reduzca el jugo y retirar de la sartén.