Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es el pescado aceite lo mismo que el pescado aceite de tung?

¿Es el pescado aceite lo mismo que el pescado aceite de tung?

No es así.

Pescado aceite es el nombre general de la víbora de nariz afilada y de la víbora de diferentes escamas, comúnmente conocida como pez de primavera. Otros apodos incluyen "pez redondo de las nieves (bacalao)", "delfín de jade blanco". "pescado ghee", etc. Los peces petrolíferos son peces de la familia Mackerelidae que se encuentran comúnmente en aguas tropicales y templadas de todo el mundo.

Tongyu es caballa. ¿En algunos lugares se le llama bagre? Características morfológicas: El cuerpo es grueso y ligeramente plano, con forma de huso, generalmente de 20 a 40 cm de largo, con un peso de 150 a 400 gramos, cabeza grande con un extremo anterior ahusado, ojos grandes y altos, boca grande, superior e inferior. las mandíbulas tienen la misma longitud y cada una tiene una hilera de dientes delgados; el vómer y los huesos de la cadera tienen dientes. La superficie del cuerpo está cubierta con pequeñas escamas redondas, la parte posterior del cuerpo es de color negro azulado o azul oscuro y hay patrones irregulares de insectos de color azul oscuro en ambos lados del cuerpo por encima de la línea horizontal de las aletas pectorales. El abdomen es blanco y ligeramente amarillo. Hay 2 aletas dorsales, muy separadas. La primera aleta dorsal tiene de 9 a 10 espinas, la segunda aleta dorsal es opuesta a la aleta anal y hay 5 aletas pequeñas en la espalda. La aleta caudal está profundamente bifurcada, con dos crestas elevadas a ambos lados de la base, la aleta pectoral es de color negro claro, la aleta anal es de color rosa claro y las otras aletas son de color amarillo claro. Origen y temporada: Distribuida en el Pacífico Occidental. Se produce en el mar. Hay principalmente zonas de pesca como Haidao, Lianqingshi, Isla Diaoyu, Dasha y Shawai. El período de prohibición de pesca es generalmente de abril a julio y la temporada de inundaciones de otoño es de septiembre a junio. La pesca es posible durante todo el año en las zonas costeras del Mar de China Meridional. El pescado económico es uno de los peces económicos de alta mar más importantes de mi país. Este pez tiene una amplia distribución, rápido crecimiento y alto rendimiento. El pescado contiene 21,4 gramos de proteína y 7,4 gramos de grasa por cada 100 gramos. La carne es sólida. Además de comerse fresco, también se puede encurtir y enlatar, y su hígado se puede utilizar para extraer aceite de hígado de bacalao. Es una de las especies de peces económicas de alta mar de mi país. Este pez tiene una amplia distribución, rápido crecimiento y alto rendimiento. La carne de pescado contiene 21,4 g de proteína y 7,4 g de grasa por 100 gy la carne es firme. Además de consumirse fresco, también se puede asar y enlatar, y de su hígado se puede extraer aceite de hígado de bacalao.

El valor medicinal del pescado azul: dulce y venenoso. Indicaciones - La función del pescado azul es reponer vitalidad y nutrir los órganos internos. La diarrea no se puede curar con un tratamiento a largo plazo. También trató los vómitos de sangre y la mujer se desplomó. Cómo comer: Cocinar y comer.