¿Cuál tiene más azúcar, frutas o bollos al vapor?

¡Hay algún problema con tu pregunta! En primer lugar, ¡las frutas contienen muchos tipos de Tang! ¡Sacarosa, glucosa, fructosa, maltosa! ¡La sacarosa y la maltosa son ambos disacáridos! ¡La sacarosa se puede hidrolizar en glucosa y fructosa! ¡La maltosa solo hidroliza la glucosa!

¡El almidón es polisacárido! ¡Se puede hidrolizar bajo la acción de la amilasa después del consumo! ¡Solo se produce glucosa!

¡Entonces tu pregunta sobre el contenido de azúcar tiene grandes limitaciones! En comparación con las frutas y los bollos al vapor de la misma calidad, los disacáridos y polisacáridos deben convertirse en monosacáridos utilizando enzimas como catalizadores antes de que el cuerpo pueda absorberlos.

La fruta en sí contiene glucosa, por lo que comer fruta puede reponer energía cuando la actividad de las enzimas humanas es baja. ¡Pero los bollos al vapor no!

Si la calidad es ideal, porque la fruta también contiene almidón y está compuesta por azúcares simples! ¡Así que debería haber mucha fruta!