Cómo hacer pastel de patata con azúcar y cómo hacer patata
Ingredientes
Ingrediente principal harina 120g harina de maíz 60g azúcar moreno 60g Ingrediente accesorio aceite de cocina 15g
1.Preparar el azúcar moreno, la harina y la harina de maíz.
2. Golpee el azúcar moreno hasta obtener una forma fina con la parte superior de un rodillo pequeño.
3. Añade la harina y el aceite de cocina y mezcla.
4. Amasar uniformemente y mezclar con el relleno de azúcar moreno.
5. Mezclar la harina de maíz y la harina y mezclar bien.
6. Hervir el agua en la olla, añadir poco a poco la harina y remover.
7. Remueve bien con los palillos y mezcla con los fideos maduros de agua caliente.
8. Saque los fideos cocidos de la olla, agregue la cantidad adecuada de harina y amase uniformemente hasta obtener una masa suave.
9. Dividir la masa cocida en 6 porciones pequeñas.
10. Estirar la masa hasta formar una masa y rellenarla con relleno de azúcar moreno.
11. Enrollar en tiras gruesas de 8 cm de largo y 5 cm de ancho.
12. Presionar para darle forma de lengua de res.
13. Verter en la sartén y freír hasta que estén dorados. Retirar de la sartén.