Cómo hacer rollitos de algas y hilo de carne
01 Mezclar agua, azúcar en polvo, mantequilla y sal, llevar a ebullición a fuego lento y retirar del fuego. Vierta el líquido de cocción en la harina, agregue la leche y los huevos y mezcle bien.
Amasar la harina con la masa hasta que no queden agujeros de aire, luego fermentarla hasta que doble su tamaño, hacer una bola y dejar reposar durante 10-15 minutos. Luego enróllelo hasta darle forma cuadrada. Damos la vuelta a la masa y añadimos un trozo de alga. Extiende una capa de hilo dental sobre las algas.
Luego enrolla la masa por un lado. Colóquelo con cuidado en la fuente para hornear y fermente durante unos 50 minutos por última vez. Al mismo tiempo, bata los huevos con el huevo líquido y reserve.
Una vez fermentados los rollos de algas, utiliza un cepillo para cepillar uniformemente el líquido del huevo preparado.
Precalienta el horno a 180 grados y hornea en la rejilla del medio durante 20-25 minutos antes de sacarlo. ¿Crees que es fácil ver unos deliciosos rollitos de algas y hilo de carne? Hazlo tú mismo.