Cómo hacer sopa de algas, camarones y tofu
“Esta combinación no solo es deliciosa y suave, sino también súper nutritiva. ¡Es un buen suplemento de calcio!
Los pacientes con hiperlipidemia pueden simplemente arrancar las cabezas de camarón. y utilice únicamente los camarones para reducir el contenido de colesterol.
Consejos sobre cómo hacer la sopa de color rojo brillante: Preste atención a dejar la pasta de camarones al pelar las cáscaras de los camarones, luego fríalos en aceite caliente y hiérvalos. en agua. Esto hará que la sopa tenga un color rojo brillante. Deliciosa y muy apetitosa. "
Ingredientes
Condimentos
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.
Ocho camarones blancos
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.
1 pieza de tofu tierno
Condimentos
Energía
3 piezas
Aceite vegetal
1 cucharada
Pollo en polvo
1 gramo
Salsa de soja oscura
5 ml
Cilantro
p>1 árbol
Chile
1 g
Sal
1 g
Vino de Cocina
1 cucharada
Cómo hacer sopa de camarones y tofu
1.
Lavar el tofu tierno y cortarlo en piezas.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
2.
Hervir agua en una olla, verter el tofu tierno y blanquearlo durante un minuto para quitar el olor a judías.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
3.
Lavar y quitar la cáscara a las gambas frescas.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
4.
Luego usa un cuchillo para cortar a lo largo de la parte posterior de los camarones y selecciona las líneas de los camarones.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
5.
Marinar las gambas procesadas con el vino de cocción durante un rato.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
6.
Poner en un wok el jengibre rallado y sofreír con aceite, y sofreír las gambas hasta que no estén cocidas.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
7.
Agregue el tofu cocido (agite suavemente la olla, no revuelva demasiado)
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.
8.
Vierta un recipiente con agua, llévelo a ebullición a fuego alto y luego baje a fuego lento. Agrega pollo en polvo al gusto.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
9.
A continuación añade la salsa de soja, sal y pimienta, apaga el fuego, espolvorea con cilantro y retira de la sartén.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Imagen del producto terminado de sopa de camarones y tofu
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Consejos de cocina
1. Blanquear el tofu puede eliminar parte del olor a frijoles y hacer que la sopa sea más deliciosa.
2. Lo mejor es elegir tofu tierno para la sopa, que tendrá un sabor más tierno y suave. Al freír tofu, no revuelva demasiado, simplemente agite la olla suavemente.