Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo pescar frutas?

¿Cómo pescar frutas?

El método de preparación del pescado de fruta es el siguiente:

Herramientas/ingredientes: 30 g de sandía, 2 plátanos o heces, 1 mango, 5 g de azúcar de roca, 200 ml de leche, 100 ml de nata fresca, cantidad adecuada de agua.

1. Materiales preparados: sandía, plátano, mango, nata ligera, leche pura, cortar en dados varias frutas y reservar.

2.Coge una olla, añade una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y disuelve el azúcar de roca en agua azucarada.

3. Poner en un recipiente el agua con azúcar de roca, dejar enfriar y añadir 100 ml de nata para montar.

4. Añade 200ml de leche pura y luego mete el agua mezclada con azúcar en el frigorífico durante media hora.

5. Retirar al cabo de media hora, añadir el mango, el plátano y la sandía cortados en cubitos, remover y servir.