¿Cómo hacer natillas de coco y caramelo con sal marina?

2. Utiliza chocolate con leche francés o elige el normal.

3. Añade a una ollita pequeña 500ml de nata, 160ml de leche y 100g de azúcar, calienta, controla el fuego, no hace falta que hierva, hasta que esté todo mezclado.

4. No es necesario enfriarlo, agregue chocolate y rodajas de gelatina (las rodajas de gelatina deben ablandarse en agua fría durante 1 hora antes) y luego colocarse en la capa de conservación del refrigerador.

Después de 5,1 horas, vierte los 400 ml restantes de nata en un recipiente pequeño y revuelve hasta que esté semisólida.

6. Añade los ingredientes del paso 5 a los ingredientes del paso 4, revuelve uniformemente y mete en el molde.

7. Retíralo después de dos horas. Debido a que es difícil de verter, se recomienda escaldar el molde con agua caliente.

8. Hacer helado por separado.

9. Prepara tus frutas favoritas y córtalas en trozos.

10. Regar los frutos con natillas.

11. Por último espolvoreamos el huevo en polvo y listo.