¿Qué hay en los pasteles de luna de Liu Xin?

Los rellenos de los pasteles de luna Liu Xin generalmente están hechos de yema de leche, yema de huevo salada, queso y otras materias primas. En comparación con otros pasteles de luna, los pasteles de luna Liu Xin tienen una textura más suave y delicada. Los pasteles de luna exudan un rico aroma cremoso de color amarillo y yema de huevo salada de adentro hacia afuera, y tienen una textura suave y delicada.

El centro floral de los pasteles de luna móviles suele ser yema de huevo salada, que también es un sabor clásico. Realmente delicioso. Puedes intentarlo. Hay muchos tipos de pasteles de luna con muchos rellenos. Los pasteles de luna de carne fresca son generalmente salados, mientras que los pasteles de luna como la pasta de loto y la pasta de frijoles son más dulces y deliciosos.

Notas relacionadas

Al principio, los rellenos de los mooncakes de Liuxin eran amarillo leche y mantequilla natural francesa. Los pasteles de luna elaborados tienen un efecto suavizante y exudan un fuerte sabor a leche y un sabor salado a yema de huevo, lo que hace que la gente quiera comerlos. Sin embargo, los rellenos de los mooncakes líquidos se han ido enriqueciendo poco a poco, y también existen otros estilos, como el corazón líquido de arándano, el queso rosa con limón, el chocolate con caramelo y sal marina, etc.

A la hora de hacer centro de natillas en casa, necesitas mantequilla. Tenga en cuenta que la mantequilla debe mantenerse a temperatura ambiente hasta que esté completamente blanda. Agrega el azúcar y mezcla bien con un batidor, luego agrega el huevo líquido y la nata ligera y mezcla bien, mezcla bien con una espátula o un batidor de mano.

Asegúrate de tamizar al añadir la harina y la gelatina en polvo, para que el sabor quede más delicado. Al hacer masa de pastel de luna móvil, debes envolverla en una envoltura de plástico y ponerla en el refrigerador para que suba durante más de 0,5 a 1 hora, para que el efecto sea mejor.