¿Qué pepino de mar es mejor?
El ginseng Dalian Liao mide generalmente entre 20 y 40 cm de largo, con un cuerpo cilíndrico y cuatro hileras de espinas cónicas irregulares de diferentes tamaños que sobresalen de la parte posterior. El periodo de pesca es del 11 de junio a junio del año siguiente, especialmente junio y junio 65438+2. El ginseng de Dalian de alta calidad generalmente necesita cultivarse durante más de 3 a 5 años y la carne es muy espesa. Es muy duro después de la deshidratación y el secado y no se dobla ni deforma fácilmente. Después del desarrollo, es muy resistente.
El pepino de mar de Dalian, que tarda tres años en crecer lentamente en el fondo marino a 39 grados de latitud norte, es ahora famoso en el país y en el extranjero. 39 grados de latitud norte es reconocida como la mejor zona productora de pepinos de mar del mundo. Las bajas temperaturas durante todo el año, el contenido equilibrado de sal, la calidad del agua pura y natural y los ricos recursos microbianos hacen que los pepinos de mar de Dalian sean extremadamente nutritivos. Ya en la dinastía Ming, la gente reconocía la excelente calidad de los pepinos de mar de Dalian.
¿Cómo elegir el pepino de mar?
Es muy importante que el pepino de mar esté completo y correcto, lo que demuestra la frescura y calidad del pepino de mar. Los pepinos de mar incompletos suelen ser lo que queda después de que los comerciantes han eliminado las partes podridas. Además, la forma curva y plana indica que el pepino de mar se ha cosechado durante mucho tiempo. Estos pepinos de mar se enferman fácilmente y están contaminados por microorganismos, por lo que no son aptos para su compra. Además, no compre pepinos de mar blancos, son pepinos de mar salados.
En general, los pepinos de mar se encuentran en buena forma, con individuos uniformes y básicamente del mismo tamaño. Dependiendo de la especificación, el peso monolítico varía desde aproximadamente 7 gramos hasta más de 15 gramos. Al mismo tiempo, los pepinos de mar con puntas de espinas rectas e intactas, poco o ningún calcio expuesto en la boca, incisiones pequeñas y claras y patas densas y claras debajo del abdomen generalmente se consideran buenos productos. Los pepinos de mar de alta calidad deben ser de color marrón oscuro o negro claro, con un color desigual.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Dalian Liaoshen