¿Puedo comer huevos crudos?

Puedes comer huevos crudos, pero debes comerlos con moderación y no frecuentemente en grandes cantidades. Se recomienda cocinarlos antes de comerlos, porque la salmonella puede propagarse entre los huevos y comer huevos poco cocidos puede provocar fácilmente una intoxicación alimentaria.

Si los huevos están cocidos, se pueden esterilizar, pero cabe destacar que sólo cuando las claras y las yemas estén cocidas hasta formar un sólido, podrás comer huevos con confianza. Es mejor no hacerlo. comer cualquier alimento elaborado con huevos crudos. Si sufre una intoxicación alimentaria debido a esto, realmente no vale la pena.