¿Cómo hacer que los camarones sean deliciosos?

Los camarones de agua de mar se pueden hervir, asar a la parrilla con sal, saltear con pimienta negra y sal marina, estofar con aceite de Zhanjiang, estofar en salsa de soja, etc. A continuación se explica cómo cocinar camarones de agua de mar:

Ingredientes: 300 gramos de carne de flor de ciruelo, 200 gramos de col china, 1 pepino y la cantidad adecuada de hongo blanco.

Accesorios: 20 g de maicena, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 caldo espeso, 1 cucharada de sal, 1 trozo de jengibre, 1 cucharada de vino de cocina, 3 dientes de ajo, 15 g de pimienta, 1 cucharada de pasta de judías, un poco clara de huevo, medio pimiento rojo.

Pasos:

1. Cortar el jengibre y el ajo en rodajas, lavar los pimientos y cortarlos en tiras. Cortar la carne de cerdo y marinar con sal, clara de huevo y maicena durante 15 minutos.

2. Poner los granos de pimienta de Sichuan y los chiles en la olla y sofreír hasta que los chiles estén secos.

3. Lavar y cortar en trozos el pepino, la col tierna y el hongo blanco. Lo mejor es comprar hongo blanco húmedo, que sabe mucho mejor.

4. Después de calentar la olla, ponga las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo y la pasta de frijoles en la olla, luego agregue la olla de sopa espesa, agregue una cantidad adecuada de agua, dos cucharadas de aceite y una cuchara. de vino de cocción, y cocinar hasta hervir.

5. Poner en la sopa la col, el pepino y los hongos blancos.

6. Una vez hecho el plato, recógelo y ponlo en un plato.

7. Poner la carne marinada en la sopa y cocinar hasta que esté cocida. Generalmente se pone la carne a fuego lento, luego se enciende el fuego alto hasta que el agua hierva, luego se puede recoger la carne. Después de todo, la carne es más fácil de cocinar.

8. Coge la carne y colócala encima de las verduras, extiéndela bien, luego vierte la sopa de la olla en el plato y espolvorea con pimiento picado, pimienta y ajo picado. Finalmente vierte el aceite caliente. Eso es todo.