¿Cuál es el concepto de dulzor de fruta de 20 grados?

Brix 20 es un concepto comúnmente utilizado para describir el contenido de azúcar en los jugos de frutas.

Según China Culture Network, Brix 20 es un concepto comúnmente utilizado para describir el contenido de azúcar en el zumo de frutas. Puede utilizarse para juzgar la madurez y la calidad del jugo. Se pueden utilizar métodos de refractometría y densidad para determinar el contenido de azúcar en los jugos de frutas. Independientemente del método utilizado, es necesario prestar atención a algunos detalles para garantizar la precisión de los resultados de la medición.

1. Un contenido de azúcar de 20 significa que el contenido de azúcar en el zumo es del 20%. El concepto se inventó originalmente para describir el contenido de azúcar de los caquis. Posteriormente fue muy utilizado en diversas frutas y jugos.

2. El contenido de azúcar del 20 significa que el contenido de azúcar del zumo de fruta es del 20%, es decir, cada 100 gramos de zumo de fruta contienen 20 gramos de azúcar. Este valor se puede utilizar para medir el dulzor del jugo. Generalmente cuanto mayor es el valor, más dulce es.