Consejo: ¿Cómo limpiar los hongos secos de forma rápida y limpia?

Porque el hongo Ganba crece en los bosques de pino Yunnan, pino Simao, pino Huashan, pino Masson a una altitud de 600-2500 metros, así como en bosques mixtos de pino y roble. El micelio seco es grande y consta de muchos lóbulos en forma de abanico estrechamente conectados. La superficie es de color blanco grisáceo o negro grisáceo. Debido a que crece en el suelo del bosque durante todo el año, su superficie está muy sucia, por lo que se debe prestar especial atención a la limpieza al preparar los alimentos. Entonces, presentemos cómo lavar las bacterias secas.

1. Debido a que el cuerpo bacteriano del hongo Ganba está mezclado con hierba podrida, pelo suelto y sedimentos, se debe limpiar con cuidado. Por eso, cuando compres setas secas en casa, debes partirlas en forma de semillas de melón según su textura, y eliminar las impurezas mientras las rasgas.

2. Si hay pelos sueltos, primero limpie los pelos sueltos que crecen fuera del hongo seco y luego raspe suavemente la superficie de la raíz con un cuchillo. Retire la suciedad del hongo seco, retire las impurezas y use un cepillo marrón para quitar el sedimento uno por uno para eliminar aún más el aserrín y las malas hierbas contenidas en el hongo. Después de arrancarlo, lávelo con agua limpia varias veces.

El hongo ganba, como seta silvestre poco común, se puede cocinar de diversas maneras. Los hongos Ganba son aptos para freír, freír, freír en seco y encurtir. Son muy populares entre el público y son adecuados tanto para platos de carne como de verduras. Se puede saltear o saltear y sabe muy bien. Si quieres que el bayin quede delicioso frito, debes prestar atención a dos puntos a la hora de prepararlo: primero, necesitas suficiente pimienta y, segundo, no freírlo por mucho tiempo. Sólo así podrás preparar unos deliciosos champiñones ganba. La siguiente es una introducción detallada a los dos métodos del hongo ganba.

Los champiñones secos se pueden sofreír en platos vegetarianos. Ingredientes: 200 gramos de hongos frescos y secos, pimiento verde rallado, sal, aceite, glutamato monosódico, ajo, condimentos. Al cocinar, corte los champiñones en tiras finas, lávelos, agregue los pimientos verdes rallados, el ajo y los condimentos, y saltee hasta que estén cocidos. Este plato es fragante y refrescante, dulce en boca, intrigante y apetitoso.