¿Cómo hacer palitos de masa frita con sopa?

Corta los palitos de masa frita en secciones.

Pela la lufa, lávala y córtala en tiras largas.

Lavar las cebolletas, quitarles las raíces y cortarlas en cebolletas finamente picadas.

Vierte aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite sea del 80%, fríe la esponja vegetal en la olla. Cuando el aceite cambie de color, añade sal y agua.

Hervir el agua y echarla en los palitos de masa frita. Debido a que los palitos de masa frita son muy livianos y flotan en el agua, debes usar palillos para presionarlos hacia abajo para que los palitos de masa frita estén completamente cocidos.

六

Debido a que es a fuego alto, los palitos de masa fritos se volverán blandos después de cocinarlos durante mucho tiempo y absorberán la sopa. Entonces, simplemente hierva los palitos de masa fritos hasta que estén suaves, agregue la cebolla verde picada y el glutamato monosódico y estará listo para servir.