Etiqueta de la camelia
En Gongcheng, si alguien te invita a beber té con aceite, no seas educado. Si alguien te invita a beber té con aceite, es necesario rechazarlo en la superficie, pero no puedes negarte con firmeza, de lo contrario el anfitrión pensará que no te agrada. De hecho, no puedes resistirte al té con aceite aromático.
Si eres un invitado distinguido, debes beber seis tazones pequeños, incluido el primer tazón de té dulce. Se necesitan cinco tazones de té con aceite real. Al beber el cuarto tazón de té con aceite, el anfitrión pondrá carne en el tazón de té de cada invitado, una especie de panceta de cerdo guisada que es grasosa pero no grasosa. Después de beber este tazón de té, el invitado tiene que despedirse del anfitrión, lo que significa que está lleno y no puede comer más. La anfitriona te invitará calurosamente a beber otro plato, por lo que debes limitarte al quinto plato. Después de beber el quinto cuenco, si vuelves a dejar la copa, la mujer dejará de hacerlo. ¡Parece que esto es una cortesía común!
Después de cinco tazones de té con aceite, estaba lleno y no podía comer más. Puedes explicarle a tu anfitrión que ya no puedes comerlo. Pero el anfitrión cree que eres demasiado educado y te convencerá de que vuelvas a beber. En este momento, pondrás tus palillos horizontalmente sobre el tazón de té para indicar que no puedes beber más. ¡Porque eres grosero, el anfitrión no te obligará a beber más!
El chile agrio del té con aceite se usa para condimentar y queda bien en un bol. No tienes que comerlo. Si comes accidentalmente y te hace sonrojar, el maestro te lo dará si le gusta. Si lo comes, el maestro te lo dará nuevamente. Por lo tanto, siempre puedes guardar este chile agrio en tu tazón de té, ¡y el anfitrión no te convencerá de que lo comas!
Beber Camellia oleifera de Gongcheng es refrescante. Sopa de té, arroz frito de color amarillo claro, cebollas verdes picadas, pimientos rojos encurtidos, tres o cinco maní de pollo ahogado, aroma fragante, todo delicioso. Comer té con aceite mientras se charla sobre los problemas o anécdotas de los padres es realmente una especie de disfrute. Es una importante actividad de ocio y entretenimiento en la vida y una vida feliz en el verdadero sentido.
¡Beber una taza de té con aceite en Gongcheng dejará tu boca y dientes fragantes y tu cuerpo refrescado!
Gongcheng Camellia oleifera es una bebida complementaria a la comida única y ampliamente consumida por la gente de Gongcheng. Camellia oleifera también se llama té de arroz. El método de preparación es el siguiente: primero se fríe el arroz glutinoso especial frito en palomitas de maíz y se reserva, luego se pone en una tetera especial, se hierve la primera taza de té de azúcar y luego se hierve el té de flores de arroz. El té de flores son: hojas de té, palomitas de maíz, fideos o fideos de arroz. Ponga frijoles mungo o guisantes, melón tierno, coliflor y papas fritas en una lata de té y cocínelos como condimentos. Luego agregue aceite, sal y glutamato monosódico para cocinar por un tiempo, ponga fideos de arroz, palomitas de maíz, cebollas verdes picadas, pimientos encurtidos y filtre los residuos en cada taza para obtener el jugo y póngalo en cada taza para beber. Agregue aceite y sal al residuo, tritúrelo con una herramienta de madera especial y cocine la segunda y tercera tazas... El té con aceite de Guanyang es de color dorado, refrescante y tiene el efecto de fortalecer el estómago y la digestión.
En Mochuan, este té con aceite es un alimento indispensable en la mesa del desayuno de las mañanas. No sólo a las personas mayores les gusta comerla, sino que incluso aquellos que salen a trabajar desde sus ciudades natales todavía comen Camellia oleifera elaborada con materias primas en su ciudad natal. Este es el recuerdo y el anhelo de todos por su ciudad natal, y también es un rastro del pasado. Para los invitados que regresan a casa, también sostendrán una taza de té con aceite con ambas manos para mostrar su buena voluntad y respeto hacia los invitados. Comer té de aceite en diferentes momentos tiene diferentes significados: comer té de aceite por la mañana es solo para llenar el estómago y seguir trabajando al mediodía, lo que significa que hay invitados en casa para cocinar té de aceite por la noche; acontecimientos ordinarios en la familia.