Solicitud de kebabs de cordero en versión casera en horno
Brochetas de cordero en versión casera
1. Preparar los ingredientes: cordero, chile en polvo, comino en polvo, sal, brochetas de bambú.
2. Remojar las brochetas de bambú en agua durante 30 minutos.
3. Cortar el cordero en trozos pequeños, ensartarlos todos en brochetas de bambú, colocarlos uniformemente en la bandeja para hornear, untar las brochetas de cordero con aceite (cepillar ambos lados) y meterlas en el horno a temperatura. 180 grados Hornear por 15 minutos.
Pasados los 4,15 minutos, volvemos a untar ambos lados con aceite, espolvoreamos con chile en polvo, comino en polvo y un poco de sal y horneamos durante 10 minutos.