¿Cómo comer pescado Shaogong en China?

El salmón albacora pertenece a la familia Cucurbitaceae, orden Salmoniformes, y es un pez macho. Comúnmente conocido como: pez pepino. Nombre en inglés: Pond smelt. El cuerpo es delgado y ligeramente plano, la cabeza es pequeña y puntiaguda y la cabeza es más larga que la altura del cuerpo. La boca es grande, con dientes vellosos en el frente superior e inferior y en la lengua. El hueso maxilar se extiende hacia atrás menos que el borde inferior del centro del ojo, lo que da como resultado ojos grandes. La escala es grande y las líneas laterales no son obvias. La aleta dorsal es más alta que la altura del cuerpo; el extremo de la aleta adiposa es libre y tiene forma de dedo; la aleta caudal es muy delgada, la altura es sólo igual al diámetro del ojo; la aleta caudal está profundamente bifurcada. El dorso es de color verde hierba, ligeramente amarillo; los lados del cuerpo son de color blanco plateado; hay manchas negras en los bordes de las escamas; cada aleta es de color negro grisáceo.

Comida rápida automática - Pez macho frito en un estanque lleno de semillas:

Una especie de pequeño pescado blanco en el embalse de Miyun, hay dos variedades: con semillas y sin semillas, ambas Llamado Tangzhu Gong Fish, el nombre es muy interesante. La panza llena de semillas está llena de caviar, muy delicioso. Y el método es muy sencillo, no es necesario destriparlo y es más adecuado para personas perezosas.

Cocción rápida automática: freír peces macho en un estanque lleno de semillas Materiales/ingredientes/condimentos:

Dificultad: corte del muelle del puente (principiante) Tiempo: 10~30 minutos.

Condimentos

Pescado macho de estanque entero

Condimentos

Vino de cocina con cebolla salada y jengibre

Auténtico Método/ilustración/pasos para freír peces machos en un estanque lleno de semillas;

Sácalo y frota un poco de sal sobre el pez para limpiarlo. Ponlo en un recipiente, vierte un poco de vino de cocción de cebolla y jengibre y deja marinar unos minutos.

Prepara harina normal, por supuesto el almidón también sirve. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, mojar ambos lados del pescado en harina y ponerlo en la olla cuando el aceite esté al 50% caliente. Utilice palillos largos.

Freímos un rato, damos la vuelta al pescado más viejo de la olla, no nos apresuremos para evitar romper la piel. Freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, retirar y reservar. Un amigo me dio un consejo: primero limpia la sartén con jengibre para que el pescado frito no se rompa. Aún no lo he probado, lo probaré la próxima vez)

Limpia la sartén, vuelve a engrasarla y vuelve a freírla para que quede más crujiente. Al sacarlo rompí uno y vi una panza llena de semillas, jaja.

Añade un poco de sal y pimienta y come~

Consejo: si quieres preparar un auténtico plato de Aauto aún más rápido, fríe el pez macho en un estanque lleno de semillas, solo mira él.

1. En comparación con la masa frita rebozada, tiene un sabor más crujiente cuando se enrolla directamente en harina y no tienes que preocuparte por controlar la viscosidad de la masa. 2. Este método también se puede utilizar para peces como la corvina amarilla pequeña, pero hay un paso adicional para extraer los órganos internos y limpiarlos.