Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer deliciosos los platos fríos de repollo?

¿Cómo hacer deliciosos los platos fríos de repollo?

1.

Picamos la cebolla y el ajo, y cortamos unos pimientos morrones cortados en cubitos.

2.

Lavar la col y cortarla en trozos grandes.

3.

Ponlo en agua hirviendo y escaldalo, luego sácalo y sobreenfríalo.

4.

Utiliza un cubo secador de verduras para eliminar la humedad.

5.

Pon los ingredientes en la olla y añade sal.

6.

Agrega vinagre

7.

Agrega más salsa de soja

8.

Añadir una cucharada de azúcar.

9.

Calentar y sofreír un poco de aceite de pimienta con una cuchara para freír.

10.

Verter sobre el plato, mezclar bien con los palillos y servir en un plato.