Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Puede realmente nacer dos polluelos de un huevo de gallina con dos yemas? ¿Son más nutritivos los huevos de doble yema?

¿Puede realmente nacer dos polluelos de un huevo de gallina con dos yemas? ¿Son más nutritivos los huevos de doble yema?

¿Puede realmente un huevo de gallina con dos yemas nacer dos polluelos? ¿Son más nutritivos los huevos de doble yema? Creo que muchas personas estarán muy emocionadas después de comer huevos de doble yema, como si ganaran la lotería. Entonces, ¿alguna vez te has preguntado: qué tipo de pollito puede nacer de un huevo de dos yemas? ¿Cuál es el secreto de los huevos con dos yemas?

Muy difícil.

Los huevos contienen proteínas insuficientes.

Aunque los huevos de doble yema son más grandes que los huevos normales, si se dividen entre 2, son obviamente más pequeños, por lo que los nutrientes proteicos de los huevos son muy pocos.

Membranas fetales utilizadas para el intercambio de materia y la respiración.

Debido a que las alantoides necesitan estar cerca de la cáscara del huevo, una de ellas se puede cerrar muy bien, pero las otras dos son difíciles de cerrar. Así, si la alantoides no se cierra, el pollo tendrá problemas respiratorios.

Entonces, ¿el nivel nutricional de los huevos de doble yema es mayor que el de los huevos normales?

Difícil de decir. Porque las claras y las yemas de huevo tienen diferentes contenidos nutricionales. Cuanto mayor sea la proporción de yemas, menor será el contenido de clara de huevo. Además, el colesterol del huevo se concentra en la yema. Si comes huevos de dos yemas, tu ingesta de colesterol será ligeramente mayor. Por supuesto, también puedes comer huevos normales y huevos de doble yema. Debido a que un huevo de doble yema tiene la mitad de tamaño, su ingesta total de nutrientes será ligeramente mayor, pero también puede comer dos huevos normales.

Entonces, al igual que los huevos fertilizados y los huevos no fertilizados, no es necesario comparar la nutrición de los huevos de doble yema con los huevos comunes. Esto no merece nuestra atención. Aun así, los huevos de doble yema parecen ser más populares y se venden mejor. Algunas personas pueden preocuparse: ¿Alguien usa hormonas para estimular a las gallinas a poner huevos de doble yema? ¿Los huevos de doble yema que compré no son seguros?

Esto es aún más preocupante. En primer lugar, países de todo el mundo han prohibido el uso de hormonas en las granjas de pollos, por lo que esto en sí mismo es algo muy desesperado. ¿Cuál es el punto de correr riesgos? Al igual que este huevo de doble yema en mi casa, muchos huevos de doble yema se venden junto con huevos comunes y no pueden generar más dinero. ¿Quién sería tan estúpido como para gastar dinero en realizar investigaciones relevantes y luego venderlas sin ganar dinero?