Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La forma auténtica de hacer filetes de pollo hervidos y los pasos para escurrir y cocinar el pollo para que quede delicioso.

La forma auténtica de hacer filetes de pollo hervidos y los pasos para escurrir y cocinar el pollo para que quede delicioso.

Preparar los ingredientes

Lavar los muslos de pollo y quitarles los huesos.

Triturar el jengibre para obtener el jugo.

Añade jugo de jengibre al pollo.

Añadimos un poco de sal, mezclamos bien y dejamos marinar durante 1 hora.

Pon en un recipiente la salsa de soja, el aceite de sésamo, la miel y el vino de cocción.

Echar en el aceite hirviendo

Freír las chuletas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados.

Agrega los condimentos que se muestran en la Figura 6, cocina por un rato y luego reduce el jugo a fuego alto.

Una vez reducido el jugo, añade tiempo para cocinar las semillas de sésamo.

Fin

Cosas a tener en cuenta

Al agregar los condimentos que se muestran en la Figura 6, cocine por un tiempo y luego reduzca el jugo a fuego alto.