¿Cuál es el papel de la niacina (vitamina PP) soluble en agua? Si el rendimiento es insuficiente, ¿cómo compensarlo correctamente?
La niacina es fácilmente soluble en agua y alcohol y no se destruye fácilmente con ácidos, álcalis, oxígeno, luz o calentamiento. Por lo tanto, la pérdida en el procesamiento y la cocción es generalmente pequeña, pero se perderá cuando se produzca. expuesto al agua. La niacina existe principalmente en varios tejidos del cuerpo en forma de coenzimas, con la mayor concentración en el hígado, seguido del corazón y los riñones, y relativamente poca en la sangre.
La niacina es la vitamina más necesaria entre las vitaminas del grupo B. No sólo mantiene la salud del sistema digestivo, sino que también es una sustancia indispensable para la síntesis de hormonas sexuales. La niacina también juega un papel importante en la prevención y el tratamiento de los forúnculos y en el alivio del estrés mental.
Funciones fisiológicas
1. La niacina puede mantener la piel sana, mantener la circulación sanguínea, blanquear y activar las células de la piel. Es un "experto en activación celular".
2. La niacina puede reducir el colesterol y los triglicéridos en el cuerpo humano, promover la circulación sanguínea, reducir la presión arterial y proteger las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
3. La niacina puede promover la síntesis de anticuerpos contra patógenos y aliviar la fatiga humana y el estrés mental.
4. La niacina es beneficiosa para la absorción y utilización de diversos nutrientes, ayuda a aliviar los trastornos gastrointestinales y las migrañas graves, y alivia las molestias físicas provocadas por la enfermedad de Meniere. También ayuda al funcionamiento normal del sistema nervioso, colabora en el tratamiento de la pancreatitis y enfermedades neurológicas, y previene la anemia ferropénica y otras enfermedades.
5. La niacina también puede tratar la inflamación bucal, eliminar el mal aliento y aliviar la diarrea.
Bajo rendimiento
1. Causa forúnculos
(1) Síntomas prodrómicos: pérdida de peso, fatiga, mala memoria, insomnio, etc. Si no se trata, se pueden desarrollar dermatitis, diarrea y demencia.
(2) Síntomas cutáneos: Los síntomas típicos son comunes en las partes expuestas de las extremidades, como dermatitis simétrica en el dorso de las manos, muñecas, antebrazos, cara, cuello, empeines, tobillos y otras partes.
(3) Síntomas del sistema digestivo: incluyen principalmente estomatitis angular, glositis, diarrea, etc. La diarrea es un síntoma típico de esta enfermedad. El estreñimiento a menudo ocurre en la etapa inicial. Posteriormente, la diarrea a menudo ocurre debido a la atrofia de las glándulas digestivas y la enteritis, y el tiempo varía.
(4) Síntomas del sistema nervioso: rara vez aparecen en la etapa inicial y aparecen cuando los síntomas de la piel y el sistema digestivo son evidentes. Los pacientes leves pueden experimentar síntomas como debilidad general, irritabilidad, depresión, olvidos e insomnio. Los casos graves incluyen manía, alucinaciones auditivas, confusión, estupor e incluso demencia.
2. Otras deficiencias de niacina también pueden provocar raquitismo en niños, anemia ferropénica en niños o adultos, hiperlipidemia y colesterol alto en adultos.
Falta de racionalidad
1. Debido a diferentes condiciones fisiológicas, la demanda de niacina del cuerpo humano también es diferente. Por ejemplo, las personas en etapas fisiológicas especiales como mujeres embarazadas, madres lactantes, niños, etc., tienen una demanda ligeramente mayor de niacina debido a las necesidades del crecimiento y desarrollo corporal.
2. Cuando la función digestiva del cuerpo humano se ve dañada, las personas tienden a tener diarrea o a tomar grandes cantidades de isoniazida, sulfamidas y antibióticos de amplio espectro, lo que puede provocar la pérdida o destrucción de la niacina.
3. Las personas que han realizado actividades hipóxicas como bucear y escalar montañas durante mucho tiempo tienen más probabilidades de tener deficiencia de niacina.
4. La niacina existe principalmente en forma combinada en cereales, como el maíz, que el organismo no utiliza fácilmente. El contenido de niacina en el maíz no es bajo, incluso más alto que el del arroz. Sin embargo, las personas que comen principalmente maíz son propensas a la deficiencia de niacina porque la niacina del maíz está compuesta, pero si se usa bicarbonato de sodio para tratar el maíz, el compuesto puede hacerlo. Se libera una gran cantidad de niacina antes de que el cuerpo humano pueda utilizarla. Aunque los residentes de algunas zonas comen grandes cantidades de maíz durante mucho tiempo, no padecen lepra porque el maíz que comen está procesado y la niacina forma una forma libre.
Fuentes alimenticias
La niacina se encuentra ampliamente en animales y plantas. A menudo coexiste con la vitamina B1 y la vitamina B2 en los despojos de animales, maní, frijoles, levadura y. pieles de cereales. Es abundante en germen y germen. Además de los alimentos, el triptófano también se puede convertir en niacina en el cuerpo. De media, 60 mg de triptófano se pueden convertir en 1 mg de niacina, pero esta conversión también es limitada.
Plan de tratamiento
1. Tome niacina o nicotinamida por vía oral, 100 ~ 300 mg 3 ~ 4 veces al día.
2. Si no es posible la administración oral, se pueden inyectar de 100 a 500 mg de ácido nicotínico o nicotinamida por vía intramuscular en cada ojo; en casos graves, se puede agregar una infusión intravenosa de glucosa y solución salina normal.
3. Tratamiento sintomático. Los pacientes con estomatitis deben enjuagarse la boca con frecuencia para evitar infecciones secundarias y, si están infectados, se les deben administrar antibióticos; los pacientes con dermatitis deben evitar la luz solar y recibir tratamiento local; aquellos con síntomas mentales deben recibir tratamiento sintomático;
4. La deficiencia de niacina suele complicarse con otras deficiencias de vitamina B. Es mejor utilizar vitaminas B para el tratamiento, como el complejo de vitamina B, 21 Golden Vitamin, Jinshierkang, Golden Partner y Happy Growth.
Personas que necesitan compensación
1. Los bebedores empedernidos durante mucho tiempo consumirán una gran cantidad de vitamina B en sus cuerpos. Las personas que beben mucho durante mucho tiempo deben aumentar su ingesta de niacina todos los días.
2. Los fumadores prolongados reducirán la absorción de niacina, por lo que los fumadores deben complementarla.
3. La niacina puede calmar los nervios de las personas que a menudo están ansiosas, emocional o mentalmente inestables, y puede aliviar eficazmente estos síntomas mentales.
4. La niacina puede mejorar el insomnio y reducir el número de veces que los pacientes con insomnio se despiertan por la noche cuando se usa para el insomnio prolongado.
5. La niacina en pacientes con dolores de cabeza recurrentes puede mejorar la circulación sanguínea en el cerebro y aliviar los dolores de cabeza causados por el agotamiento físico y mental o el estrés excesivo.
6. La niacina con colesterol alto puede reducir el colesterol y los triglicéridos, promover la circulación sanguínea, reducir el colesterol dañino para el cuerpo humano (LDL lipoproteína de baja densidad) y aumentar el colesterol útil para el cuerpo humano (HDL (alto). -lipoproteínas de densidad).
7. La niacina en el cuerpo de pacientes con esquizofrenia tiene el efecto de sedar y calmar los nervios, mantener la función nerviosa normal y tiene un buen efecto en el tratamiento de la esquizofrenia.
Necesidad de saber sobre la reposición
1. Debido a que la niacina del maíz no puede ser absorbida ni utilizada directamente por el cuerpo humano, se puede tratar con álcali al comer (como cocinar gachas). ). A la hora de preparar los alimentos, se puede aumentar adecuadamente la proporción de frijoles, arroz y harina para mejorar la absorción.
Aunque el calentamiento no puede destruir la niacina, sí puede disolverse en agua, por lo que puede perderse al cocinar sopa. Para reducir las pérdidas, es mejor utilizar la sopa original para cocinar la sopa. Si se reduce el consumo de agua de cocción, también se puede reducir la pérdida de niacina.
Daño excesivo
Actualmente no existen informes de intoxicaciones causadas por la ingesta excesiva de niacina procedente de fuentes alimentarias. La mayoría de los efectos secundarios tóxicos de la niacina son causados por el uso clínico a gran escala de la niacina para tratar a pacientes con hiperlipidemia. Cuando la dosis oral es de 30 a 1000 mg/d, algunas personas pueden experimentar síntomas de vasodilatación, como enrojecimiento facial, enrojecimiento de la piel, mareos, picazón en la piel, etc. Además de la vasodilatación, también puede ir acompañada de reacciones gastrointestinales, como náuseas, vómitos, diarrea, etc. Las dosis orales de 3 a 9 g/día pueden causar ictericia y elevación de las aminotransferasas séricas. En casos graves, pueden producirse hepatitis, coma hepático e hígado graso. Si se toman más de 300 mg de niacina a la vez durante 15 días, puede causar picazón o ardor local en la piel, escozor, malestar estomacal, daño hepático o niveles elevados de azúcar en la sangre.
Solución
Consíguela según la normativa. No tome niacina durante mucho tiempo y no tome más de 300 mg a la vez.
Receta clásica
Brotes de soja fríos
La materia prima son 300 gramos de brotes de soja, 15 gramos de ajo picado, 10 gramos de cebolla verde picada, 1 gramo de sal y glutamato monosódico, y 15 ml de vinagre.
Instrucciones: Lavar los brotes de soja, cortarlos en trozos, blanquearlos en agua hirviendo, dejar enfriar y controlar la humedad; poner los brotes de soja en un recipiente, agregar varios condimentos y remover uniformemente.
Tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, diuresis y reducir la hinchazón. Puede utilizarse para tratar la debilidad del bazo y del estómago, dificultad para orinar, edemas, pie de atleta, etc.
Características: Las alubias contienen niacina, con un contenido de 2.000 microgramos por 100 gramos. De su brotación se obtienen los brotes de haba.
Las alubias son de color blanco y de tamaño suave y delicado. La gente suele utilizarlos para cocinar gachas y arroz al vapor. Los brotes distintos de los frijoles se utilizan principalmente en salteados y platos fríos, y son crujientes y deliciosos.
Brotes de bambú de invierno salteados con bolsa de pastor
Las materias primas son 250 g de bolsa de pastor, 100 g de brotes de bambú de invierno, 50 g de zanahorias, 2 g de sal, 25 ml de aceite vegetal, 10 g de almidón y 5 g de cebolla verde picada.
El método consiste en pelar los brotes de bambú de invierno, lavar la bolsa de pastor y las zanahorias, cortarlas en trozos y escaldarlas en agua hirviendo respectivamente, las cebolletas, las zanahorias y los brotes de bambú de invierno; un rato; agregar un poco de agua, bolsa de pastor y condimentos, sofreír, espesar con almidón.
Tiene efectos reductores de la presión arterial, antiinflamatorio, apetecible, fortalecedor del bazo, mejora la vista y detiene hemorragias.
Puede usarse para tratar la presión arterial alta, la nefritis y el edema, la pérdida del apetito y la pérdida de la visión.
Características: La bolsa de pastor y los brotes de bambú de invierno contienen niacina. La bolsa de pastor contiene 1800 microgramos por 100 gramos. Es una verdura silvestre con un alto valor nutricional y muy apreciada por la gente. El contenido de los brotes de bambú de invierno es de 400 microgramos por 100 gramos. Los brotes de bambú son tiernos, crujientes y refrescantes. Las zanahorias son un acompañamiento nutritivo. Este plato es ligero y delicioso, con colores armoniosos.
Pepino frito con champiñones
300 g de champiñones crudos, 200 g de pepino, 2 g de sal, 30 ml de aceite vegetal, 5 g de cebolla verde picada, 5 g de jengibre picado, 50 ml de sopa fresca (preferiblemente sopa de pollo).
Preparación: Quitar los tallos a los champiñones, lavarlos, cortarlos en trozos, blanquearlos en agua hirviendo, quitarlos y escurrirlos, lavar y sofreír las cebolletas, el jengibre; y los champiñones en aceite caliente; vierta la sopa fresca y la sal, agregue el pepino y sazone al gusto.
Efectos de disminución de la presión arterial, disminución de los lípidos en sangre, fortalecimiento del estómago, alivio del dolor y reducción de la hinchazón. Tiene un efecto terapéutico sobre enfermedades como hipertensión, hiperlipidemia, diabetes, malestar gastrointestinal, dolor de garganta y otras enfermedades.
Las setas especiales son ricas en niacina, con un contenido de 3070 microgramos por 100 gramos. Son tiernos, deliciosos y muy queridos. Los pepinos también contienen niacina en 1.400 microgramos por 100 gramos. Su olor es fresco y refrescante, y tiene el efecto de favorecer los fluidos corporales y calmar la sed.
Revuelto de tomate
Ingredientes: 300g de tomates, 2 huevos, 1g de sal, 15g de azúcar, 5g de cebolla verde picada, 25ml de aceite vegetal.
Lavar los tomates y cortarlos en trozos; batir los huevos en un bol, revolver uniformemente, sofreírlos en aceite, partirlos en trozos y verterlos en un bol sofreír las cebolletas y las cebolletas; los tomates por un rato, luego vierta los huevos. Agregue los condimentos y sazone al gusto.
Eficacia: belleza y cuidado de la piel, estómago y digestión. Puede utilizarse para prevenir y tratar la piel seca, la pérdida de apetito, la indigestión, la lengua y la inflamación bucal.
Características El tomate contiene niacina, con un contenido de 600 microgramos por 100 gramos. Tiene un sabor agridulce y un color rojo brillante. Se puede comer crudo y es muy apreciado por la gente. Los huevos contienen una variedad de nutrientes y tienen un alto valor nutricional. Este plato es de colores brillantes, agridulce.
Filetes de lubina salteados con cebolla.
Ingredientes: 400 g de lubina (deshuesada), 150 g de cebolletas, 2 g de sal, 1 g de glutamato monosódico, 30 ml de aceite vegetal, 10 ml de salsa de soja, 8 ml de vino de cocina, 5 ml de vinagre de arroz, 5 g de rodajas de jengibre.
Preparación: Lavar y cortar el pescado en trozos, pelar y cortar en tiras las cebollas; agregar varios condimentos y el pescado al aceite caliente, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar hasta que la sopa esté casi agotada, agrega las cebollas y sofríe hasta que estén cocidas.
Tiene efectos reductores de la presión arterial, reductores de lípidos en sangre y tonificantes y fitness. Puede utilizarse para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, pérdida de memoria y debilidad física.
La lubina especial es rica en niacina, con 3100 microgramos por cada 100 gramos. Contiene proteínas, ácidos grasos insaturados y otros nutrientes. Comer lubina con regularidad puede prevenir la enfermedad de Alzheimer, el cáncer y otras enfermedades, y tiene el efecto de prolongar la vida. Este plato queda delicioso con la adición de cebolla.
Hígado de cerdo frito con pimiento verde
Ingredientes: 300g de hígado de cerdo, 100g de pimiento verde, 2g de sal, 20ml de aceite vegetal, 5g de cebolla rallada, jengibre, ajos en láminas, 10g de almidón.
Cortar el hígado de cerdo cocido en trozos, lavar los pimientos verdes, quitarles las semillas y cortarlos en tiras, agregar la cebolla rallada, el jengibre, las rodajas de ajo y los pimientos verdes y sofreír hasta que estén fragantes, agregar la carne de cerdo. el hígado y sofreír; agregar sal hasta que esté cocido y espesar con almidón.
Efectos: Apetitoso, mejora la vista, digiere los alimentos y nutre el organismo. Puede utilizarse para tratar la discapacidad visual, la indigestión, la pérdida de apetito y la debilidad física.
Características: El hígado de cerdo es rico en niacina, con un contenido de hasta 15.000 microgramos por 100 gramos. Es uno de los hígados de animales ricos en niacina. Los pimientos verdes también contienen niacina, con un contenido de 600 microgramos por 100 gramos. Son ligeramente picantes y pueden favorecer la digestión. Este plato es ligeramente picante y puede abrirte el apetito.
Cordero asado con melón amargo
Ingredientes: 250 g de melón amargo, 150 g de cordero magro, 1 g de sal, 30 ml de aceite vegetal, 10 ml de salsa de soja, 8 ml de vino de cocina, 10 g de cebolla verde picada, chile seco pimienta 8 gramos, 10 gramos de almidón, 10 gramos de azúcar.
Elaboración: Lavar y desmenuzar el cordero, ponerlo en un bol, añadir sal y almidón y mezclar bien; lavar el melón amargo, desmenuzarlo, añadir sal y mezclar bien cuando el aceite esté al 50% caliente; , agregue la cebolla verde picada y el pimiento, el cordero, el vino de arroz, sofría un rato, agregue el melón amargo rallado, vierta el jugo con otros condimentos hasta que esté cocido, sofría uniformemente.
Eficacia: calma los nervios, alivia el calor y desintoxica. Puede utilizarse para tratar síntomas como irritabilidad, nerviosismo, insolación y mareos, hinchazón de ojos y dolor.
Características Tanto el cordero como el melón amargo contienen niacina. El contenido del cordero es de 4500 microgramos por 100 gramos y el contenido del melón amargo es de 400 microgramos por 100 gramos. Este plato es delicioso y tiene un sabor único.
Pollo Guisado con Castañas y Setas
Ingredientes: 250g muslos de pollo, 100g de castañas, 100g de champiñones, 2g de sal, 1g de aceite vegetal, 30ml de cebolla verde picada, 10g de jengibre en rodajas, 5g de azúcar .
Elaboración: Lavar y cortar en trozos las piernas de pollo, remojar los champiñones, quitarles los tallos y cortarlos en trozos, pelar las castañas, añadir al aceite caliente la cebolleta picada y el pollo, sofreír; hasta que cambie de color, agregue los condimentos y la cantidad adecuada de agua, hierva el agua, vierta las castañas y los champiñones, cocine a fuego lento;
Efectos: Nutrir y reponer carencias, fortalecer bazo y estómago, embellecer e hidratar. Puede usarse para tratar la debilidad física, las molestias del bazo y el estómago, la piel seca y la tez apagada.
El pollo especial es rico en niacina, con un contenido de 4900 microgramos por 100 gramos. Es una carne de consumo habitual.
Las castañas también contienen niacina, con un contenido de 1340 microgramos por cada 100 gramos. Son suaves, delicadas, dulces y deliciosas. Los champiñones estaban ligeros y tiernos. Este plato es rico en sabor y nutrientes.
Estofado de ternera con melocotón
Ingredientes: 400 gramos de ternera, 200 gramos de melocotones, 100 gramos de patatas, 100 gramos de peras, 25 ml de aceite vegetal, 2 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico, 10 gramos de cebolla verde picada, 3 gramos de pimiento.
Practica lavar y cortar en trozos los cuatro ingredientes principales; poner las cebolletas picadas en el aceite caliente y sofreír un rato, agregar la carne y sofreír hasta que cambie de color, agregar un apropiado. cantidad de agua y condimentos para guisar; agregar las papas, los duraznos, las peras, la carne asada y las papas blandas.
Efectos de bajar la presión arterial, nutrir el estómago, activar la circulación sanguínea y nutrir la piel. Puede utilizarse para tratar enfermedades como hipertensión, anemia, anorexia, indigestión y tuberculosis.
La característica es que tanto el melocotón como la carne de vacuno contienen niacina. El contenido del melocotón de montaña es de 700 microgramos por 100 gramos, lo que se denomina "melocotón de hadas".
Buen nombre, carne dulce, símbolo de longevidad. El contenido de carne de res es de 5600 microgramos por 100 gramos, que es madura y deliciosa. Este es un buen alimento nutritivo. Este plato es delicioso y nutritivo.
Sopa de pollo y bayas de goji
Las materias primas son 350 gramos de pollo, 25 gramos de bayas de goji, 10 gramos de Angelica sinensis y 1 gramo de sal.
Preparación: Lavar el pollo, cortarlo en trozos, lavar la goji y la angélica y reservar poner el pollo en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición, agregar la goji y la angélica; angélica, agregue sal antes de cocinar y revuelva uniformemente.
Efectos Nutre el organismo, fortalece el bazo y el estómago y alivia la fatiga. Puede usarse para tratar la debilidad física, el malestar del bazo y el estómago, el dolor de cintura y piernas, la fatiga y los mareos.
El pollo especial es rico en niacina y es fragante y delicioso. Wolfberry y angélica son materiales medicinales de uso común con buenos efectos tónicos. Esta sopa es un excelente tónico. Rico en nutrientes.
Sopa de frijol mungo y dátil rojo
La materia prima son 150 gramos de frijol mungo, 50 gramos de dátiles confitados y 10 gramos de regaliz.
El método consiste en remojar los dátiles confitados y el regaliz en agua tibia, quitar el corazón de los dátiles confitados y picar el regaliz; lavar los frijoles mungo, agregar la cantidad adecuada de agua a la olla y cocinar, luego vierta los dátiles confitados y el regaliz y cocine hasta que estén podridos.
Eficacia: activador de la circulación sanguínea y disminuyendo la presión arterial, depurando el calor y desintoxicando, disipando la sequedad y aliviando el calor del verano. Puede usarse para tratar la presión arterial alta, la arteriosclerosis, la enfermedad coronaria, el golpe de calor y los mareos.
Características: El frijol mungo contiene niacina, con un contenido de 2.000 microgramos por cada 100 gramos, que tiene efectos desintoxicantes y antiinflamatorios. Los dátiles rojos son dulces y nutritivos. El regaliz es una hierba medicinal que nutre el organismo. Esta sopa es refrescante, aliviadora del calor, diurética y desintoxicante. Es una bebida indispensable en el caluroso verano.
Sopa de pepino tremella
Ingredientes: 25 g de tremella, 100 g de pepino, 15 g de vieira, 1 g de sal y glutamato monosódico, 15 ml de aceite vegetal, 3 g de pimienta, 6 g de cebolla verde picada, 6 g de jengibre rallado.
Método: Remojar los hongos blancos y las vieiras y cortarlos en trozos, lavar y cortar en rodajas los pepinos, remojar los pimientos en agua y sofreír la cebolla y el jengibre en aceite por un rato, agregar la cantidad adecuada de agua y pimienta; agua y sal y deje hervir; agregue los hongos blancos y las vieiras, agregue el pepino y el glutamato monosódico después de cocinar.
Eficacia: Alivia la tos e hidrata la garganta, fortalece el cerebro y el corazón, nutre la piel y nutre la piel. Puede utilizarse para tratar la tos, la neurastenia, los mareos, la hipertensión arterial, la hiperlipidemia, etc.
Características Tremella fuciformis es rica en niacina, conteniendo 5300 microgramos por 100 gramos, lo que ayuda a nutrir la piel y retrasar el envejecimiento. El consumo prolongado puede hacer que la piel sea delicada y clara. Los pepinos son crujientes y refrescantes, frescos y sacian la sed. Esta sopa es ligera y deliciosa, nutre el yin e hidrata los pulmones.
Gachas de Arroz Japónica y Avellanas
Ingredientes: 80g de avellanas, 80g de arroz japónica, 10g de miel.
El método consiste en poner las cáscaras de avellana lavadas y el arroz japónica juntos en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar hasta que esté pegajoso, agregar miel y revolver uniformemente.
Efectos: Fortalece el bazo y el estómago, calienta el estómago y detiene la diarrea. Puede usarse para tratar la debilidad del bazo y del estómago, diarrea, pérdida de apetito, presión arterial alta, etc.
Las avellanas especiales contienen niacina, con un contenido de 2500 microgramos por 100 gramos. Suave y dulce, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y mejora la memoria. Existen variedades silvestres en las zonas montañosas del norte y se encuentran fácilmente en el mercado. El arroz japonica contiene muchos nutrientes. Esta papilla es sencilla de hacer, dulce, deliciosa y nutritiva.
Gachas de ternera y mijo
100g de ternera cruda, 100g de mijo, 1g de sal, 2g de pimienta, 5g de jengibre.
Preparación: Lavar el mijo y cortar la carne en cubos; agregar una cantidad adecuada de agua a la olla, verter los granos de pimienta y las rodajas de jengibre, cocinar por unos 10 minutos, sacar el mijo y; carne hasta que esté cocida, agregue sal y revuelva uniformemente.
Efectos: Fortalece el bazo y el estómago, frena la diarrea y calma los nervios. Se utiliza para la debilidad del bazo y del estómago, diarrea, indigestión y palpitaciones. Se pueden tratar síntomas como la pérdida de qi y sangre.
Características: Tanto la carne de res como el mijo contienen niacina. El contenido de la carne de res es de 5600 microgramos por cada 100 gramos, lo que tiene un buen efecto nutritivo en el organismo. El contenido de mijo es de 1500 microgramos por 100 gramos. Tiene un color dorado y un sabor dulce y suave.
Esta papilla es deliciosa y nutritiva.
Gachas de Trigo y Pollo
Las materias primas son 100 g de trigo, 100 g de pechuga de pollo, 1 g de sal, 10 ml de aceite vegetal y 10 g de cebolla verde picada.
Preparación: Lavar y desmenuzar la pechuga de pollo, agregar a la cacerola de aceite la cebolla de verdeo picada, sofreír hasta que cambie de color, lavar el trigo, ponerlo en la olla junto con el cerdo desmenuzado frito, agregar; agua y agregue sal después de cocinar.
Eficacia: Nutre el corazón y los riñones, nutre el yin y repone las carencias. Puede utilizarse para tratar síntomas como palpitaciones, insomnio, sequedad y calor, debilidad en las extremidades y diarrea.
El trigo de especialidad contiene niacina, con un contenido de 4000 microgramos por 100 gramos. Se cultiva en la mayor parte de China. Se puede moler hasta convertirlo en harina para preparar una variedad de alimentos y es uno de los alimentos básicos que la gente suele comer. El pollo queda tierno y nutritivo. Esta papilla es deliciosa y puede aumentar el apetito.