Cómo hacer arroz con edamame y arroz con edamame estofado en casa.

A mi hija le gusta más comer arroz edamame, ya sea estofado, al vapor o salteado, especialmente estofado. Ahora es la temporada en la que el edamame y el arroz recién están en el mercado, pero el precio es más o menos el mismo que el de la carne de cerdo.

Comida

Condimentos

Arroz edamame

500g

Carne picada

200g

Condimentos

Semillas de ajo

Una cantidad adecuada

Aceite de maíz

Una cantidad adecuada

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Sal

Una cantidad adecuada

Pasta espesa de judías

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada de

azúcar refinada

cantidad adecuada

pasos

1. Lavar el arroz edamame, escurrir y colocar en una fuente. placa para uso posterior.

2. Calentar el aceite en la olla.

3. Agrega la carne cortada en cubitos, agrega el azúcar, el vinagre y la pasta de frijoles, sofríe un rato.

4. Agrega los frijoles y el arroz, agrega agua hirviendo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.

5. Cuando la sopa disminuya, abre la tapa y añade el ajo.

6. Agrega sal y esencia de pollo antes de cocinar, enciende el fuego alto para reducir el jugo.

Consejos

Asegúrate de añadir agua hirviendo durante el proceso de cocción para que los frijoles y el arroz no cambien de color y permanezcan verdes.