Recetas completas de café con frutas
Café en bloque helado
Ingredientes: 1 taza de cada uno de café preparado, leche fresca, cantidad adecuada de nata fresca, cantidad adecuada de azúcar y un poco de canela en polvo.
Método: Dividir el café preparado en dos, congelar una mitad en cubitos de hielo y refrigerar la otra mitad, agregar azúcar a la leche fresca, ponerla en una olla y hervir. Coloque cubitos de hielo de café en la taza y luego vierta la leche hervida con azúcar. Vierta lentamente la otra mitad del café refrigerado en la taza desde arriba de la leche. En este punto, la leche y el café tendrán capas distintas, agregue una capa de crema fresca y espolvoree con canela en polvo.
Rainbow Iced Coffee
Ingredientes: 160 gramos de hielo picado, 1 taza de café helado azucarado, 1 bola de helado de fresa, cantidad adecuada de nata fresca, 15 ml de miel , 10 ml de zumo de granada, cerezas 1 pieza.
Preparación: Vierta lentamente la miel y el jugo de granada en la taza; lave las cerezas y reserve. Agregue ocho cuartos de hielo picado al jugo de granada, vierta el café helado y cubra con crema batida. Coloca las bolas de helado de fresa encima de la nata y decora con cerezas.
Café con gelatina
Ingredientes: 1 taza de café helado, 2 trozos pequeños de gelatina, 1 cereza, 2 rodajas de naranja, cantidad adecuada de terrones de azúcar y un poco de hielo picado.
Preparación: Añade terrones de azúcar al café helado y revuelve hasta que los terrones de azúcar se disuelvan por completo. Coloque una pequeña gelatina en la taza, luego vierta lentamente el café helado endulzado con azúcar y luego agregue un poco de hielo picado. Decorar con cerezas y naranjas.
Café con té verde
Ingredientes: 1 taza de café fuerte, cantidad adecuada de nata fresca, cantidad adecuada de terrones de azúcar y un poco de té verde en polvo.
Preparación: Añade terrones de azúcar al café fuerte y revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Vierta el espresso endulzado en una taza grande, preferiblemente llena alrededor del 80%. Luego extiende una capa de nata fresca por encima y espolvorea con un poco de té verde en polvo.
Café de coco
Ingredientes: 1 taza de café helado, 50 ml de leche fresca, 60 ml de leche de coco, 20 ml de almíbar, 15 gramos de piña, cantidad adecuada de hielo cubitos, leche condensada.
Elaboración: Pelar la piña, quitarle el corazón duro, cortarla en rodajas pequeñas, remojar en agua ligeramente salada durante 10 minutos y reservar. Vierta el café helado, la leche fresca, la leche de coco, la leche condensada y el almíbar en la taza en orden y revuelva. Después de revolver uniformemente, agregue los cubitos de hielo y decore con rodajas de piña remojadas.