Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - No coma frutas ni zanahorias crudas.

No coma frutas ni zanahorias crudas.

Se puede comer crudo, pero en general no se recomienda.

Las zanahorias de fruta tienen forma de pulgar, son pequeñas, tienen un sabor más ligero que las zanahorias comunes, son más crujientes y dulces, y contienen mejor azúcar, caroteno y otros nutrientes. En sí no es tóxico y se puede comer crudo, pero contiene una gran cantidad de caroteno y es un producto semiacabado de vitamina A. Si se ingiere directamente, es difícil de absorber en el tracto gastrointestinal humano y reducirá su valor nutricional. valor. Necesita descomponerse después de un tratamiento con alta temperatura o aceite, por lo que se recomienda consumirlo cocido.

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¿Es necesario pelar las zanahorias de fruta?

No es necesario pelar.

Aproximadamente el 98% del calcio que contiene la fruta de la zanahoria se encuentra en la cáscara de la zanahoria, que también es rica en celulosa, caroteno y otros ingredientes. Después de pelarlo, su valor nutricional se reducirá y el sabor después de pelarlo no será tan crujiente y dulce como el pelado. Por lo tanto, no es necesario pelar las zanahorias al comerlas. Simplemente lave la piel repetidamente antes de comer.

Tres

¿Cómo comer zanahorias de fruta?

Las frutas y las zanahorias se pueden freír o consumir en sopas con diversos alimentos cárnicos.

Sopa de Costillas de Cerdo y Zanahoria

Ingredientes: 250g de costillas de cerdo, 1 maíz, 5 zanahorias de fruta, 8 castañas de agua, jengibre, sal.

Ejercicio:

1. Lavar las costillas, blanquearlas en agua hirviendo y blanquearlas con 3 trozos de jengibre.

2. Lavar el maíz y cortarlo en gajos, cortar las frutas y las zanahorias en gajos, lavar las castañas de agua y reservar.

3. Pon todos los ingredientes en la olla sopera y añade suficiente agua.

4. Después de hervir a fuego alto, cocina a fuego lento durante unas 2 horas hasta que los ingredientes estén suaves y tiernos.

5. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto según tu propio gusto.

Cuatro

¿Cuánta fruta y zanahoria debo comer?

100-150g.

Las zanahorias contienen mucho caroteno. Si comes demasiado, es fácil tener niveles altos de caroteno, lo que hace que tu piel se ponga amarilla. Sin embargo, los síntomas desaparecerán naturalmente después de dejar de comer por un período de tiempo. Generalmente se recomienda comer entre 100 y 150 gramos a la vez, preferiblemente no más de 200 gramos.

¿Las zanahorias frutales están genéticamente modificadas?

Número

Aunque la forma de las zanahorias de fruta es muy diferente a la de las zanahorias comunes, es solo una variedad de zanahorias y no es un alimento modificado genéticamente. Es una verdura de alta calidad y libre de contaminación que se distribuye en muchas regiones de China, como Shandong, Anhui, Hebei, etc. , y es muy apreciado por los consumidores debido a su buen sabor, textura crujiente y rica nutrición.