¿Cuál es la diferencia entre el foie gras francés y el foie gras chino?
Foie gras común: hígado de pato y oca. Por su rica nutrición y efectos especiales, el foie gras se ha convertido en un alimento ideal para nutrir la sangre y mantener la salud. Foie gras francés: (francés: foie gras) es un manjar elaborado con hígado de patos y gansos.
2. Diferentes materiales de elaboración
Foie gras común: Si se elabora alimento se utiliza hígado de oca animal.
Foie gras francés: Aunque el nombre es “foie gras”, la mayor parte del foie gras francés actual está elaborado con hígado de pato. El foie gras francés elaborado con hígado de pato tiene un rico aroma, mientras que el foie gras francés elaborado con foie gras tiene una textura delicada. El forraje es un tipo de hígado animal y tiene los componentes nutricionales típicos del hígado animal:
1. El contenido de vitamina A en el hígado animal es mucho mayor que el de la leche, los huevos, la carne, el pescado y otros alimentos. , y tiene la capacidad de mantener el crecimiento normal y el papel de la función reproductiva.
2. Puede proteger los ojos, mantener una visión normal y prevenir la sequedad y la fatiga ocular. Puede mantener un color de piel saludable y es de gran importancia para la salud de la piel.
3. El consumo regular de hígado animal también puede complementar la vitamina B2, que juega un papel importante al complementar importantes coenzimas en el cuerpo y completar la desintoxicación de algunos componentes tóxicos.
4. El hígado también contiene vitamina C y un oligoelemento selenio, que no se incluyen en los alimentos cárnicos comunes y pueden mejorar la respuesta inmune del cuerpo, resistir la oxidación, prevenir el envejecimiento e inhibir la generación de células tumorales.
5. El hígado de los animales es rico en hierro. El hierro es un elemento esencial para la producción de glóbulos rojos. Si falta, te sentirás cansado y pálido. El consumo moderado de hígado animal puede hacer que la piel se ponga rosada. El hígado animal es rico en vitamina B2, que es un componente de muchas enzimas y coenzimas en el metabolismo bioquímico humano y desempeña un papel indirecto en la proliferación celular y el crecimiento de la piel. Por tanto, el consumo regular de hígado animal es beneficioso para el crecimiento saludable de la piel.