¿Cómo hacer caldo de pescado estofado y sopa de repollo? La pecera de barro es blanca.
Viviendo en una ciudad costera, naturalmente puedes comer todo tipo de pescado de mar, entre los que la locha es muy común pero muy deliciosa. Puedes hacer de todo, desde freír, freír y guisar. Comer pescado hervido en barro, especialmente cocinándolo con cáscara de mandarina sin añadir jengibre como condimento, es la forma más fácil de comer pescado hervido en cemento de sal en casa.
¿Materiales?
3 trozos de locha, 1/3 piel de mandarina, 2 dientes de ajo, cantidad adecuada de cebollino, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de pollo en polvo, un poco de azúcar, un poco de sal. Paso 1 para guardar el método en tu teléfono.
Preparar los ingredientes necesarios. Remojar previamente la cáscara de mandarina en agua, quitarle la pulpa blanca y cortarla en tiras.
Paso 2
Pon en el wok ajo, sal, vino de cocción, etc.
Paso 3
Añade rápidamente una cantidad adecuada de agua para unos 2 tazones de arroz.
Paso 4
Cubra la olla con el pescado de barro y los trozos de cáscara de mandarina, hierva a fuego medio y cocine por 3 minutos, luego levante la tapa de la olla.
Paso 5
Añadir un poco de azúcar para ajustar la astringencia de la piel de mandarina, y finalmente verter el cilantro y el cebollino, apagar el fuego y servir.
Paso 6
La locha elaborada de esta forma queda deliciosa y dulce.