Cómo solucionar el problema de la inversión de la campana extractora

La inversión de la campana extractora suele deberse a un uso inadecuado o a un fallo mecánico. Para solucionar este problema podemos tomar las siguientes medidas:

1. Comprobar si el tubo de escape está bloqueado. Si el conducto de escape está bloqueado por aceite, polvo u otros desechos y el flujo de aire está bloqueado, la campana extractora girará en sentido inverso. Por lo tanto, necesitamos limpiar el conducto de escape para que quede libre de obstrucciones.

2. Compruebe si el ventilador funciona correctamente. Si las aspas del ventilador están dañadas o el motor falla, puede hacer que la campana extractora gire en reversa. Esto requiere reemplazar piezas dañadas o reparar el motor.

3. Cambie el método de escape. Si está utilizando una campana extractora lateral, considere cambiarla por una campana extractora superior o usar un sistema de escape externo.

4. Ajustar la altura de la chimenea. Si la altura de la chimenea es demasiado baja, ésta puede volcarse fácilmente. En este caso, la altura de la chimenea se puede ajustar adecuadamente o se puede agregar una nueva chimenea para aumentar el volumen de escape.

5. Utilice una campana extractora adecuada. El volumen de aire de algunas campanas extractoras no es lo suficientemente grande como para descargar eficazmente los vapores de aceite en la cocina, por lo que es fácil revertirlo. Es muy importante elegir una campana extractora con el volumen de aire adecuado.

En definitiva, la inversión de la campana extractora es muy peligrosa y debe solucionarse a tiempo para garantizar la seguridad e higiene de la cocina. A través de los métodos anteriores, podemos resolver el problema de la inversión de la campana extractora.