Cómo hacer tortas de sésamo con aceite y sal y cómo comerlas bien
500 g de harina
50 g de aceite de oliva
250 g de agua tibia
2 g de sal
Cantidad adecuada de cebolla y jengibre
Anís estrellado
Cantidad adecuada de semillas de sésamo
4 gramos de levadura
-Pasos-
1. Prepare todos los materiales;
2. Mezcle 400 gramos de harina, levadura y agua y amase hasta obtener una masa suave.
3. colocar Deje crecer hasta que la masa duplique su tamaño;
4. Vierta aceite de oliva en la olla, agregue la cebolla, los granos de pimienta, el anís estrellado y las semillas, y saltee hasta que esté fragante;
5 .Después de que el aceite esté cocido, sácalo, luego agrega 100 gramos de harina y sal para hacer una pasta y el ghee estará listo;
6. Dividir la masa fermentada en dos partes, amasar. y déjela reposar durante 15 minutos;
7. Enrolle la masa en trozos grandes
8. Extienda la mitad de la masa uniformemente sobre la superficie de la masa; >
9. Girar la masa en una dirección. Enrollar;
10. Enrollar y cortar en trozos iguales.
11. Cerrar ambos lados de la masa y presionarla. una masa redonda;
12. Enrollar y dejar reposar durante 25 minutos;
13. Untar una fina capa de agua sobre el bizcocho y espolvorear con semillas de sésamo;
14. Mételo en el horno humeante precalentado y selecciona la función Vapor: 190 grados durante 15 minutos;
15.