Comida especializada en Luoyang
1. Las calcomanías para ollas
Las calcomanías para ollas son un refrigerio famoso en las Llanuras Centrales y se pueden ver en muchos lugares de las Llanuras Centrales. Una bolsita de zumo, una bola de relleno, un trozo de piel, tierna por fuera y crujiente por dentro. Los rellenos de las empanadillas están bien hechos, un poco como rellenos de bola de masa. Tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro, con rellenos crujientes, aroma fragante y regusto interminable.
2. Un rincón de Xin'an Spicy Noodles
El rincón de fideos calientes es un snack local tradicional en el condado de Xin'an. Las esquinas de los fideos calientes son suaves y apretadas, la apariencia es como una luna creciente, el color es como el jade y cristalino. Es delicioso y delicioso, y tiene la reputación de ser "famoso en más de tres mil millas de Longhai y el número uno en Heluo".
3. Sopa de cordero
La sopa de cordero de Luoyang es un aperitivo popular famoso en Luoyang y una de las auténticas costumbres populares del oeste de Henan. Beber sopa es un hábito persistente del pueblo de Luoyang. La sopa que bebe la gente de Luoyang es en realidad el desayuno más nutritivo. La sopa de cordero blanca como la nieve cocida a fuego lento, espolvoreada con cebolla verde picada y cilantro, está muy caliente, no es grasosa ni fragante. Combinada con el cordero fresco y tierno, definitivamente es una colisión de nutrición y delicia.
4. La carpa salta la puerta del dragón
La carpa en Luoyang goza de la reputación de "pez dragón" y ha sido famosa por su carne tierna, su delicioso sabor y su rica nutrición desde la antigüedad. . La "carpa que salta sobre la puerta del dragón" tiene una forma elegante y es realista, lo que implica buena suerte y buena suerte. Este plato es imprescindible en Luoyang.
5. Sopa de burro
Como dice el refrán, "Hay carne de dragón en el cielo y carne de burro en la tierra". La sopa de carne de burro de Luoyang es pura y la carne no es grasosa. Sería mejor pedir unos pasteles con la sopa.