Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Por favor, déjame saber cómo mojar la cuajada de frijol Fushun en agua. Algo real.

Por favor, déjame saber cómo mojar la cuajada de frijol Fushun en agua. Algo real.

La cuajada de frijol Fushun sumergida en agua es la siguiente:

Ingredientes utilizados;

100 g de chile seco, cantidad adecuada de maní, cantidad adecuada de cebollino, 20 granos de pimienta, 3 anís estrellado, 3 anís , 30 g de azúcar de roca, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite cocido, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de salsa de soja.

1. Procesar el maní frito y triturarlo.

2. Poner en un bol de piedra el anís estrellado, el hinojo y los granos de pimienta.

3. Hervir los chiles secos durante 10 minutos, agregar azúcar de roca a los chiles secos.

4. Poner el ají seco y la cantidad adecuada de sal en un bol de piedra y triturar.

5. Vierta el aceite cocido en los chiles secos para hacer la salsa de chile.

6. Maní preparado y cebolla de verdeo.

7. Añade glutamato monosódico y aceite de sésamo al puré de salsa de chile seco.

8. Añade el maní picado y el cebollino.

9. Revuelve la salsa de chile uniformemente