Por favor, déjame saber cómo mojar la cuajada de frijol Fushun en agua. Algo real.
Ingredientes utilizados;
100 g de chile seco, cantidad adecuada de maní, cantidad adecuada de cebollino, 20 granos de pimienta, 3 anís estrellado, 3 anís , 30 g de azúcar de roca, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite cocido, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de salsa de soja.
1. Procesar el maní frito y triturarlo.
2. Poner en un bol de piedra el anís estrellado, el hinojo y los granos de pimienta.
3. Hervir los chiles secos durante 10 minutos, agregar azúcar de roca a los chiles secos.
4. Poner el ají seco y la cantidad adecuada de sal en un bol de piedra y triturar.
5. Vierta el aceite cocido en los chiles secos para hacer la salsa de chile.
6. Maní preparado y cebolla de verdeo.
7. Añade glutamato monosódico y aceite de sésamo al puré de salsa de chile seco.
8. Añade el maní picado y el cebollino.
9. Revuelve la salsa de chile uniformemente