Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Los ácidos grasos trans matan a unas 500.000 personas cada año. ¿Dónde se esconden en los alimentos? ¡Come menos!

Los ácidos grasos trans matan a unas 500.000 personas cada año. ¿Dónde se esconden en los alimentos? ¡Come menos!

Con el tiempo, en los alimentos no sólo aparecen grasas naturales, sino también muchas grasas artificiales, que son muy dañinas para el cuerpo humano. Pueden acumularse en el cuerpo y causar daños duraderos.

Como todos sabemos, la grasa es uno de los elementos más importantes del cuerpo humano. Es muy importante para nuestro organismo porque es el componente principal del cuerpo humano y puede aportar ácidos grasos esenciales para el mismo. cuerpo humano. Al mismo tiempo, también puede mantener la temperatura corporal cuando baja, proteger los órganos internos del cuerpo, promover la absorción de vitaminas liposolubles y producir energía.

La grasa es un elemento muy importante en el cuerpo humano porque el 60% de nuestro cerebro está formado por grasa. Pero existe otro tipo de grasas llamadas ácidos grasos trans, que provienen de fuentes naturales o artificiales.

Los ácidos grasos trans se encuentran naturalmente en la leche humana y la carne de res, pero muchos procesadores los procesan para evitar que la grasa se vuelva rancia y cambie su sabor. Estos ácidos grasos son muy perjudiciales para el cuerpo humano y aumentan considerablemente la incidencia de enfermedades cardíacas. Echemos un vistazo a lo dañinos que son los ácidos grasos trans.

Los ácidos grasos con dobles enlaces trans son ácidos grasos trans.

Los ácidos grasos trans con dobles enlaces trans no son metabolizados por el metabolismo humano ni por la fotosíntesis vegetal. Los ácidos grasos trans se encuentran normalmente en la carne o la leche, y no en grandes cantidades.

En una prueba se descubrió que 21 de los aceites vegetales y animales más comunes en el mercado contienen grandes cantidades de ácidos grasos trans, el 70% de los cuales provienen de aceites vegetales producidos a altas temperaturas. Algunos alimentos procesados ​​también contienen grandes cantidades de ácidos grasos trans, que están ocultos en los alimentos y son difíciles de identificar.

Los ácidos grasos trans son extremadamente dañinos para el sistema cardiovascular humano. En la vida diaria debemos prestar atención a los ácidos grasos trans en la lista de ingredientes, decir no a este tipo de alimentos y no dejar que los ácidos grasos trans dañen nuestro organismo sin escrúpulos.

Comer una comida de pollo frito o fideos instantáneos de vez en cuando puede resultar muy delicioso, pero la cantidad de ácidos grasos trans que contiene es increíble. Muchos de los bocadillos preferidos por los nerds gordos y los niños también son áreas de alto riesgo para las grasas trans.

El chocolate sustituto de la manteca de cacao es mucho mejor que el chocolate negro puro. Aunque el sabor mejora mucho, también contiene muchos más ácidos grasos trans. El caramelo que nos gusta comer en Nochevieja contiene muchos ácidos grasos trans. A muchas personas les gusta tomar el té de la tarde. Las galletas y el té de frutas van de la mano. La vida es bella, pero las galletas y los barquillos contienen muchos ácidos grasos trans.

A medida que Internet se desarrolla cada vez más, a los principales blogueros de comida les gusta mostrar sus tiendas de postres favoritas en las plataformas sociales, como el hojaldre y el hojaldre que a las niñas o los niños les encanta comer. Todos contienen grasas trans. ácidos.

También contienen sacarina, que puede engordar, así que no te dejes engañar por el delicado aspecto del postre.

Los alimentos congelados de las tiendas de conveniencia, como las hamburguesas, los croissants, el pan de mantequilla y el pan de queso congelados de comida rápida, también contienen grandes cantidades de ácidos grasos trans. Las patatas fritas, las patatas chips y el té con leche, así como los típicos desayunos, tartas, rosquillas, tortitas de huevo, etc., contienen diferentes cantidades de ácidos grasos trans.

Dado que mi país prohíbe la adición de grandes cantidades de ácidos grasos trans a los alimentos, muchos de estos productos tienen cero ácidos grasos trans en sus listas de ingredientes. Sin embargo, cero ácidos grasos trans no significa que no los contengan. Ácidos grasos trans. Ácido graso de fórmula.

También hay alimentos con un contenido de ácidos grasos trans de 0g, lo que significa que el contenido de ácidos grasos trans es ligeramente inferior al 0,3% estándar. Pero si comes demasiado, puedes terminar con niveles altos de grasas trans.

Al mismo tiempo, existe un patrón muy interesante en el que los alimentos que contienen ácidos grasos trans son muy ricos en calorías. Los alimentos ricos en calorías pueden brindar una sensación de placer a las personas y pueden hacer que pierdan fácilmente el control de sus automóviles. Esto, en última instancia, supondrá una carga cada vez mayor para los órganos del cuerpo, lo que amenazará la salud.

Los ácidos grasos trans procesados ​​son muy perjudiciales para el cuerpo humano. Los estudios han demostrado que la ingesta excesiva de grasas trans puede sobrecargar el corazón y otros órganos y aumentar la incidencia de enfermedades cardíacas. Los alimentos que contienen grasas trans son alimentos ricos en calorías. Si ingiere estos alimentos, las grasas trans no solo no se metabolizarán, sino que también provocarán sobrepeso en las personas.

En primer lugar, puede inducir diabetes.

La diabetes es la enfermedad metabólica número uno en nuestro país. Si una persona sana come en exceso o consume alimentos ricos en azúcar, aceite y sal, la probabilidad de desarrollar diabetes es muy alta.

La ingesta excesiva de grasas trans conducirá a una obesidad excesiva, y la obesidad excesiva afectará la función normal de la insulina. La mayor parte de la grasa se concentra en el abdomen y los órganos internos también estarán fuertemente envueltos en grasa. , lo que lleva al hígado graso.

Acumular demasiada grasa en el cuerpo no es bueno y puede provocar hipertensión arterial o múltiples enfermedades crónicas. Entonces, antes de comer grasas trans, considere si su cuerpo puede soportar tantas.

(Gran masa grasa)

En segundo lugar, afecta al normal desarrollo de los adolescentes. Las grasas trans son una gran causa de muerte entre los adolescentes, y a muchos adolescentes les gusta comer bocadillos o beber té con leche. Mientras lo disfrutan, también consumen muchas grasas trans. El desarrollo de los adolescentes es muy importante. Las grasas trans pueden reducir las hormonas masculinas, tener un gran impacto en el sistema nervioso central de los adolescentes y provocar retrasos en el desarrollo y otros fenómenos.

En tercer lugar, si el feto absorbe grasas trans a través de la placenta o la leche materna, afectará la absorción de ácidos grasos esenciales por parte del bebé después del nacimiento. Por lo tanto, los padres no deben comprar demasiados bocadillos para sus hijos solo porque los aman. Estos son los principales culpables de dañar a sus hijos.

En cuarto lugar, induce enfermedades cardiovasculares. El colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad es el principal culpable de inducir presión arterial alta, hiperlipidemia y enfermedades cardíacas. Comer demasiados ácidos grasos trans puede aumentar el colesterol LDL.

El corazón es un órgano muy frágil si no se protege. Los problemas cardíacos son como una bomba de tiempo que puede explotar en cualquier momento y quitarle la vida a una persona. Por eso, para proteger el corazón, primero debemos reducir la ingesta de grasas trans.

(Las enfermedades cardíacas son una bomba de tiempo)

En cuarto lugar, la pérdida de memoria. Una vez, los científicos realizaron un experimento y descubrieron que las personas con un alto consumo de grasas trans tendrán mala memoria, y a muchos jóvenes les gusta comer grasas trans. Y su recuerdo más importante será gradualmente absorbido por una gran cantidad de grasas trans. Los ácidos grasos trans también agravarán la enfermedad de Alzheimer.

Los alimentos procesados ​​son cada vez más abundantes. Ante la deslumbrante variedad de alimentos procesados, muchas personas les da pereza cocinar en la cocina de casa y optan por la comida rápida para solucionar el problema de las tres comidas al día. . Es cierto que las enfermedades vienen de la boca. Si no prestas atención a tu alimentación, tu cuerpo acabará cargando las consecuencias.

Antes, cuando comprábamos alimentos en el supermercado, mirábamos la fecha de producción del alimento, pero ahora, cuando compramos alimentos, no solo miramos la fecha de producción, sino que también comprobamos si. La lista de ingredientes es saludable. Los ingredientes nocivos de los alimentos pueden causar grandes daños al organismo y muchas personas son cada vez más cautelosas a la hora de comprar alimentos.

(Ten cuidado al comprar en supermercados)

Para evitar consumir demasiadas grasas trans, primero debes leer más sobre los ingredientes en la lista de ingredientes.

Para evitar el consumo excesivo de grasas trans, lo primero que debemos hacer es leer más sobre los ingredientes en la lista de ingredientes. Si contiene margarina o manteca vegetal, es poco probable que el producto esté libre de grasas trans. En su tiempo libre, asegúrese de buscar en Internet información sobre las grasas trans y preste atención a si sus compras diarias de alimentos contienen grasas trans.

(Margarina)

Lo segundo que debes hacer es dedicar más tiempo a trabajar en tu dieta. Muchos estudiantes o trabajadores de oficina están ocupados estudiando o trabajando. Rara vez tienen tiempo para concentrarse en cómo cocinar una comida saludable.

Suelen consumir alimentos congelados en tres comidas al día, y algunos incluso consumen grasas trans desde el momento en que se levantan por la mañana. Aunque trabajar y estudiar son duros, el cuerpo es la última palabra, y trabajar y estudiar de forma saludable es la forma correcta de pensar.

El tercer punto es alejarse de los alimentos ricos en grasas.

El tercer punto es alejarse de las frituras a altas temperaturas. Después de procesar el aceite vegetal a altas temperaturas, se producirán una gran cantidad de ácidos grasos trans. Muchos alimentos de la dieta china se fríen a altas temperaturas, aunque son deliciosos, pero no garantizan la salud.

(Health Killer)

Tantos alimentos fritos a alta temperatura no se pueden comer con frecuencia, lo que no solo causará efectos irreversibles en el cuerpo, sino que también amenazará el metabolismo de los órganos humanos. Controle su consumo de aceite de cocina todos los días para garantizar una buena salud.

Las grasas trans son productos que obtienen las empresas para reducir costes. No sólo puede prolongar la vida útil de los alimentos, sino también mejorar su sabor. Se puede decir que mata dos pájaros de un tiro. Sin embargo, este delicado aceite es extremadamente dañino para el cuerpo humano.

Hoy en día, muchas personas sanas abogan por la ingesta diaria de grasas de alta calidad para mejorar la calidad de vida y la salud humana. Para solucionar por completo el daño causado por las grasas trans al cuerpo humano, debemos comenzar con nuestra dieta diaria y nuestra rutina saludable.

En la vida diaria, comer más verduras, más comidas caseras y menos frituras a altas temperaturas.

Comer más comida casera y menos frituras.

Comer menos comida casera y menos frituras. Además, también es necesario iniciar un estilo de vida saludable, hacer más ejercicio y beber más agua para promover el metabolismo.

(Los ácidos grasos trans son perjudiciales para el cuerpo humano)

Es importante tener en casa aceite de cocina sin grasas trans, y los padres deben orientar a sus hijos para que coman de forma saludable. No mime demasiado a sus hijos ni les dé demasiados refrigerios. Todo el mundo debería comer de forma saludable y resistir la invasión de las grasas trans en el cuerpo humano.