La sopa nacional de Tailandia, Tom Yum Soup, ¿cómo hacer que sepa mejor?
La sopa tailandesa Tom Yum Kung es la sopa nacional de Tailandia. Mucha gente debe conocer esta sopa. El nombre de este plato, Tom Yum Kung, se pronuncia como TomYamKung. En tailandés, "Tom Yum" significa agridulce, y "Gong" significa camarones. Cuando se traduce al chino, en realidad significa sopa de camarones agridulce. La sopa Tom Yum Goong es agria y picante, está acompañada de la fragancia de la hierba de limón y contiene mucho curry. Las personas a las que no les gusta este sabor pueden encontrarlo desagradable, pero si lo experimentas lentamente, te acostumbrarás. Es un manjar que a mucha gente le encanta, especialmente en invierno, un sorbo de la sopa agria y picante Tom Yum puede abrir instantáneamente nuestras papilas gustativas y también tiene un efecto cálido. Dado que la sopa Tom Yum es tan deliciosa, hoy hablemos sobre cómo preparar esta deliciosa y cálida sopa Tom Yum en casa en nuestra vida diaria.
Los ingredientes utilizados para hacer la deliciosa sopa Tom Yum Goong son muy simples e incluyen principalmente: hojas de limón, limoncillo, pimientos y camarones exclusivos de Tailandia. Esta sopa también es bastante sencilla de preparar. Combina picante y ácido. Sabores dulces, salados y especiados fuertes. Cuando hacemos sopa, primero debemos preparar varios ingredientes exclusivos de Tailandia. El alma de hacer esta sopa tom yum son las cabezas y cáscaras de camarón, por lo que debemos utilizar camarones como ingrediente principal, para que la sopa quede deliciosa.
El método específico para hacer sopa Tom Yum Goong es: primero debemos limpiar los camarones preparados, luego usar unas tijeras de cocina especiales para cortar los bigotes de los camarones y luego usar palillos de dientes para quitar las líneas de los camarones en el Retirarlo y reservarlo. Luego debemos cortar los tomates preparados con un cuchillo y reservar. Cortar el limoncillo en trozos pequeños y reservar. Cortar el pimiento preparado en varios trozos y cortar las hojas de limón en trozos pequeños. Preparar los ingredientes a mano. Podemos empezar a prepararlo, agregar aceite a la olla y sofreír los camarones hasta que estén fragantes hasta que el agua hierva. cúbralo y reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 6 minutos. Luego ponga a fuego medio, agregue los champiñones, la hierba de limón, los tomates, las hojas de limón y los chiles, cubra y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Luego agrega la leche de coco preparada con anticipación y revuelve uniformemente, cocina por 3 minutos a fuego medio, apaga el fuego, agrega el jugo de una lima, revuelve uniformemente y tendrás una deliciosa sopa tom yum calentita.