¿Qué comer en el Día de la Madre, cinco recetas saludables para mamá?
1. Repollo con champiñones: siempre preocupándose por el verde, el profundo amor de la madre por la tierra no se puede borrar, no importa dónde floten las hojas verdes, la tierra profunda siempre será un hogar cálido; Ingredientes principales: col tierna o col tierna (muchas hojas) 2 ingredientes auxiliares: hongos shiitake, caldo de pollo, sal, pimienta blanca, esencia de pollo, aceite de sésamo Preparación: 1. Enrollar la col tierna o las hojas de col; 2. Un poco de sopa de pollo Deje hervir, agregue el repollo picado y los champiñones shiitake y deje hervir 3. Sazone con sal, esencia de pollo, rodajas de jengibre y pimienta blanca 4. Agregue almidón húmedo para espesar; media cucharada de aceite de sésamo y servir. Eficacia: El efecto nutricional de la col tierna es similar al de la col china. Tiene los efectos de nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, diuresis y laxante, eliminar el calor y desintoxicar. Los hongos contienen vitamina C, que puede reducir el colesterol y la presión arterial. El jugo de hongos puede reemplazar completamente a los medicamentos antihipertensivos.
2. Piernas de Pollo Pipa Secretas: El secreto del amor siempre se le cuenta a la madre primero, y la madre siempre será tolerante y comprensiva con un sinfín de pensamientos. Pienso en una línea de Pipa en mi oído, melodiosa y elegante; , como el amor de mi madre, fluido y claro. Ingredientes: 6 patas de pipa Accesorios: cebolla, jengibre, ajo, sal, salsa de soja, azúcar, pimienta blanca, vino blanco, miel, cuajada de tofu y cola (también se acepta agua). Cocine las patas de pipa hasta que estén maduras y reserve 2. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo, agregue las patas de pollo y sofría, agregue 2-3 cucharadas de vino blanco, un poco de sal y salsa de soya 3. Echar una lata de Coca-Cola en la olla, añadir un poco de azúcar, vino blanco Pimienta, dos cucharadas de miel y un trozo de tofu de salsa de soja 4. Una vez reducido el jugo (preste atención al fondo al guisar); Eficacia: El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc.
3. Camarones Picantes Al Ajillo: El amor de madre en las profundidades del océano es un puerto en el océano. Nos acurrucamos profundamente en el cálido puerto y nos quedamos dormidos dulcemente, porque mi madre usó todo su amor para bloquear todo el dolor y el dolor por nosotros. Ingredientes: Gambas sudamericanas (u otro tipo de gambas) Complementos: cebolla, jengibre, ajo, sal, salsa de soja, azúcar, salsa de ají con ajo Lee Kum Kee Proceso de elaboración: 1. Lavar las gambas y reservar 2. Después del aceite; Cuando esté caliente añadimos las gambas. Lo ponemos en una sartén y lo sofreímos hasta que se ponga rojo. Agrega la cebolla picada, el jengibre y el ajo a la olla y sofríe; 3. Agrega un poco de salsa de soya y azúcar. 4. Agrega 2-3 cucharaditas de salsa de chile con ajo (según el gusto personal) y sofríe por la mitad; un minuto. Eficacia: los camarones son ricos en nutrientes, fáciles de digerir, ricos en magnesio y desempeñan un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca.
4. Espaguetis a la boloñesa: Una forma tierna de comer espaguetis es dejarlos enrollados sobre unos palillos o un tenedor. De repente recordé que el amor maternal es en realidad como este fideo, que envuelve al niño, con fuerza y nunca lo deja. Ingredientes: pasta, carne de cerdo picada, tomates, cebollas. Complementos: ajo picado (tanto como sea posible), azúcar, pimienta blanca, salsa de soja ligera. Rendimiento: 1. Hervir agua. Agrega la pasta a la olla y cocina por 10-15 minutos. 2. Sofreír el ajo picado y la carne picada en aceite, agregar la cebolla verde picada, sofreír hasta reservar 3. Sofreír los tomates hasta que se conviertan en una pasta, agregar un poco de azúcar, poner la carne picada y la cebolla en el; olla y sofreír 4. .Añadir pimienta blanca y un poco de salsa de soja y seguir sofriendo; Eficacia: La pasta contiene una gran cantidad de carbohidratos, proteínas y vitaminas, que pueden reducir eficazmente la acumulación de colesterol en el cuerpo humano y mejorar el estado de las arterias coronarias.
5. Calamares y Olla de Bambú de Invierno: Amor desinteresado, respiración solitaria en un rincón, tristeza en las sombras, mi madre nunca lo ha ignorado, un amor tan cuidadoso, más desinteresado que el sol, llenando nuestros corazones cada espacio. Ingredientes: calamares frescos, brotes de bambú de invierno. Accesorios: puerro, baya de goji. Proceso de producción: 1. Lavar el arroz, ponerlo en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar; 2. Poner el jengibre, la baya de goji, los calamares y los brotes de bambú de invierno en la olla y cocinar a fuego lento durante 1 hora; agregue una cantidad adecuada de sal y cebollas verdes. Eficacia: El calamar es rico en proteínas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano y tiene las funciones de nutrir el yin, nutrir el estómago, tonificar la deficiencia e hidratar la piel. Los brotes de bambú de invierno son un alimento delicioso con valor nutricional y capacidad médica; La combinación de los dos puede nutrir el yin y el estómago y retrasar el envejecimiento.
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