Cómo hacer sopa de hígado de cerdo Cai Bo, cómo hacer deliciosa sopa de hígado de cerdo Cai Bo, Cai Bo

Condimentos

Espinacas

500 gramos

Condimentos

Aceite

Un cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Hígado de cerdo

200 gramos

Energía

Una cantidad adecuada

Wolfberry

Una cantidad adecuada

Pasos

1 Lavar las espinacas y blanquearlas en agua hirviendo. para quitar la astringencia. Pruebe, escurra y reserve.

2. Lavar el hígado de cerdo, filtrar la sangre y cortarlo en rodajas, después de cortarlo, marinar el hígado de cerdo con un poco de vinagre blanco, enjuagar con agua, cubrir con aceite de jengibre y sal; .

3. Lavar las wolfberries y reservar.

4. Cortar las rodajas de jengibre y reservar.

5. Añadir el aceite, las rodajas de jengibre y la carne de cerdo tapada. hígado a la olla, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar agua (el caldo es mejor). Después de que hierva el agua, agregue las espinacas, agregue sal, cubra la olla con baya de goji y cocine por 3 minutos.

Consejos

Blanquear las espinacas antes de comerlas puede eliminar el 80% del ácido oxálico de las espinacas y eliminar la astringencia.