¿Dieta para la diarrea?
Método: Elimina las impurezas de las raíces de loto frescas, lávalas y toma la sección media. Lavar el arroz glutinoso, secarlo y verterlo en el agujero de la raíz de loto. Cierre la cubierta de la raíz de loto cortada original e inserte la brocheta de bambú en la raíz de loto para asegurar la cubierta de la raíz de loto. Cubra el fondo de la olla con una tapa de bambú, inserte firmemente la raíz de loto en la tapa de bambú, cúbrala con una tabla de bambú y presiónela con piedras. Agregue menos de 3 cm de agua a la raíz de loto, agregue álcali, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 6 horas. La raíz de loto se cocinará cuando esté negra. Quitar la piel de la raíz de loto, cortarla en rodajas de 0,6 cm de grosor, colocar en un bol, espolvorear con azúcar y osmanto y cocinar al vapor durante 30 minutos.
Uso medicinal: Libre para comer.
Explicación: Fortalece el bazo y repone la deficiencia; eficaz para la disentería crónica y la diarrea.
Ingredientes: 100 g de harina de cebada, 100 g de harina de soja, 100 g de cordero, 1 fruta de la hierba, 3 rodajas de jengibre, sal, glutamato monosódico, pimienta.
Método de preparación: Envolver la hierba y las rodajas de jengibre con una gasa, cortar el cordero en rodajas, ponerlo en una olla de aluminio con una bolsa medicinal de gasa, agregar agua y guisar. Mezcle harina de cebada y harina de soja con agua para hacer una masa. Una vez cocido el cordero, saque la bolsa de gasa medicinal, agregue las rodajas de cebada en polvo de las tierras altas y cocine, y espolvoree con sal, glutamato monosódico y pimienta.
Uso medicinal: Libre para comer.
Explicación: Calienta el cuerpo y disipa el frío, vigoriza el bazo y nutre el estómago; las heces blandas frías y dolorosas son eficaces en el tratamiento de la diarrea.
Ingredientes: 500 gramos de Atractylodes macrocephala, 500 gramos de azufaifa, cantidad adecuada de azúcar.
Método: Secar Atractylodes macrocephala al sol y triturarlo hasta convertirlo en polvo. Hervir la azufaifa, quitarle el corazón, machacarla hasta obtener pasta de azufaifa, agregar el polvo de atractylodes, mezclar uniformemente, hacer pasteles pequeños y secar.
Uso medicinal: Tomar 5 cápsulas dos veces al día.
Explicación: Antidiarreico; eficaz en el tratamiento de la distensión abdominal, anorexia y heces blandas causadas por la deficiencia de qi del bazo y del estómago.
Ingredientes: 1 par de riñones de cerdo, 15g de piel de mandarina, pimienta, salsa de soja.
Método de preparación: Lavar y triturar los riñones de cerdo, añadir piel de mandarina, pimienta y salsa de soja para hacer wontons.
Medicamento: Tomar dos veces al día en ayunas.
Explicación: Calma la sed y la disentería; es eficaz en el tratamiento de la diarrea.