¿Cuáles son las dos cosas que entran en conflicto con los cangrejos de río?
Los cangrejos de río son deliciosos, por lo que también son un plato casero muy común en las mesas de las personas, especialmente en la temporada en la que abundan los cangrejos. Además de ser delicioso, el cangrejo de río también es rico en proteínas y diversos oligoelementos, lo que tiene un muy buen efecto nutritivo en el organismo de las personas. Entonces, cuando la gente suele comer cangrejos de río, ¿hay ocasiones en las que no pueden comerlos juntos? A continuación, echemos un vistazo más de cerca a los alimentos con los que son compatibles los cangrejos de río.
Alimentos incompatibles con las centollas
1. Caqui: Resfriado y diarrea. Cuando el ácido tánico contenido en los caquis se encuentra con la proteína de los cangrejos, se solidifica formando grumos que son difíciles de digerir y las personas experimentarán síntomas como dolor abdominal y vómitos. Además, los caquis y los cangrejos son alimentos fríos. Si se comen juntos, el frío dañará el bazo y el estómago, y las personas con una constitución débil deben evitar comerlos.
2. Cacahuetes: intoxicaciones y diarreas. Los granos de maní tienen un sabor dulce y un contenido de grasa de hasta el 45%. Las cosas grasosas pueden causar fácilmente diarrea cuando se exponen a cosas frías y punzantes.
3. Melón y peras: diarrea. El melón y las peras son de naturaleza dulce, fría y suave y pueden eliminar el calor y aliviar el estreñimiento. Sin embargo, comerlos con cangrejos dañará los intestinos y el estómago y provocará fácilmente diarrea.
4. Locha: La locha es de naturaleza cálida y tónica, mientras que el cangrejo es de naturaleza fría y picante y tiene la función opuesta, por lo que no se deben comer juntos.
5. Apio: Afecta a la absorción de proteínas y reducirá el valor nutricional de ambas.
6. Cerveza: Es mejor no beber mucha cerveza cuando se come marisco, de lo contrario se producirá demasiado ácido úrico, lo que puede provocar gota.
7. Calabaza: debido a que la carne de cangrejo es salada y fría por naturaleza y la calabaza es dulce y fría, comerlos juntos dañará el estómago y los intestinos. lo mismo que el anterior.
8. Berenjena: el cangrejo tiene una propiedad refrescante, mientras que la berenjena tiene una propiedad dulce y fría. Ambos son de naturaleza fría. Comer el mismo alimento puede dañar fácilmente el estómago y los intestinos y provocar diarrea. con deficiencia de frío deben evitar comerlo.
9. Melocotones: Sensación de malestar después de comer.
10. Apio: Los alimentos incompatibles afectarán a la absorción de proteínas.
11. Granada: Si se comen cangrejos al mismo tiempo que granadas, que contienen más ácido tánico, no sólo reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que también hará que el calcio del cangrejo se combine. con el ácido tánico para formar una nueva proteína que no es fácil de digerir. Las sustancias pueden irritar el tracto gastrointestinal y causar síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos. Por tanto, las granadas no se deben comer al mismo tiempo que cangrejos y otros mariscos.
A través de la introducción detallada anterior sobre con qué alimentos son compatibles los cangrejos de río. Para aquellos que aman comer cangrejos y cangrejos de río, ya conocen los tabúes de comer cangrejos de río. Aunque la carne de cangrejo es deliciosa, debes recordar que los cangrejos crudos o muertos no son comestibles. Para evitar dañar el cuerpo humano y provocar vómitos, dolores abdominales, diarreas o intoxicaciones.