¿Cuáles son las especialidades de Taixing, Jiangsu?

1. Taixing Ginkgo

Ginkgo es el nombre común del ginkgo. Taixing, como otras zonas de Taizhou, es la ciudad natal del ginkgo. Es famoso por su fruto grande y de semilla llena. , pulpa suficiente, cáscara fina, el "Big Buddha's Finger Ginkgo" es famoso por sus granos pesados, color blanco, sabor dulce y glutinoso y resistencia al almacenamiento.

El ginkgo Taixing es rico en nutrientes y es bueno tanto como medicamento como como alimento. Su consumo regular puede prevenir la enfermedad de Alzheimer, el asma, la flema y la tos, la espermatorrea, la leucorrea, la micción frecuente y otras enfermedades. enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. En 1999, fue designado como el único ginkgo libre de contaminación del país por la Exposición Mundial de Horticultura de Kunming, y disfruta de derechos de denominación permanentes.

2. Huangqiao Shaobing

Huangqiao Shaobing tiene las características tradicionales de "crujiente y amarillo por ambos lados, espolvoreado con semillas de sésamo por fuera y crujiente por dentro". Es regordeta y de apariencia hermosa, de color dorado como el caparazón de un cangrejo, crujiente en la boca, no quemada, no quemada, no grasosa ni grasosa, lo que la convierte en la mejor en la industria de las semillas de sésamo.

3. Xuanbao Wontons

Los Xuanbao Wontons llevan el nombre de haber sido producidos en la ciudad de Xuanbao, ciudad de Taixing. Tienen una historia de casi 70 años. Se dice que en el año 36 de la República de China (1947), Zhao Hongfu de la ciudad de Xuanbao, conocido como Zhao Guozi, se dedicaba a la restauración y los refrigerios. Después de años de práctica repetida, formó refrigerios característicos.

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Costumbres populares de Taixing

1 Levantamiento de vigas

El levantamiento de vigas es lo más destacado de la casa. Ceremonia de construcción en Taixing. Los artesanos sostienen grandes hachas y suben las vigas del techo paso a paso por la escalera. Luego los artesanos dicen palabras amables sobre las vigas del techo. Una vez colocada la viga, el maestro toma el hacha de manos del artesano. "Hacha" y "rico" son homofónicos. Tomar el hacha significa apoderarse de la riqueza.

2. Zhaigu

Zhaigu cae en el día 30 del séptimo mes lunar cada año. Se dice que este día es el cumpleaños del Bodhisattva Ksitigarbha. sustituto" para que puedas reencarnar lo antes posible. Cada hogar en Taixing quema papel y lo convierte en incienso en campos, campos, suburbios desiertos, intersecciones de tres vías y junto a tinajas con techo de paja para rendir homenaje a los fantasmas y rogarles que no pidan que sus propios hijos sirvan como sustitutos. Algunos incluso colocan linternas en el río para rendir homenaje al "River Falling Ghost".

3. Desempolvado

El tiempo de desempolvado es desde el comienzo del duodécimo mes lunar hasta el comienzo de la primavera de cada año. Los pasos específicos para quitar el polvo son atar un montón de colas de bambú (pequeñas colas de bambú con ramas y hojas) a un poste de bambú, cubrir los muebles, ollas, estufas, camas y frascos con papel usado. su cabeza y use el plumero en su mano para quitar abrigos viejos, cepillar el polvo de la parte superior, inferior, izquierda, derecha y de las esquinas de su casa, colgar telarañas polvorientas, etc.

Enciclopedia Baidu-Taixing