¿Cómo cocinar y comer carne de Hegara? La carne de gala negra está riquísima.
1 Primero, lava la carne y reserva.
2. Cortar los chiles secos, los ajos y el jengibre en gajos y reservar. El chile aquí recomienda el chile de mijo.
3. Calentar primero la olla y poner la carne de almeja en la olla para que se seque. Esto hará que la carne de almeja sepa mejor.
4. Saque las almejas secas, agregue aceite y déjelas hervir, luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes.