La diferencia entre la cerveza belga con bajo y alto contenido alcohólico

La diferencia entre baja y alta graduación alcohólica radica principalmente en la graduación, el gusto y el sabor.

1. Contenido de alcohol: La diferencia más significativa entre las versiones de cerveza belga con bajo contenido de alcohol y con alto contenido de alcohol es su diferente contenido de alcohol. En general, las versiones bajas en alcohol de las cervezas belgas suelen tener un contenido de alcohol de entre el 2% y el 6%, mientras que las versiones con alto contenido de alcohol son más altas. La mayoría de las versiones con alto contenido de alcohol tienen un contenido de alcohol superior al 8% y pueden llegar incluso al 12% o. más.

2. Sabor: El sabor de las versiones baja y alta de la cerveza belga también es diferente. Las cervezas bajas en alcohol suelen ser refrescantes, ligeras, de sabor suave, con baja acidez y un sabor relativamente sencillo, lo que las hace adecuadas para maridar con diversos alimentos o para beber en los calurosos días de verano. La cerveza de alta graduación tiene un sabor rico y complejo, con algo de fruta, vainilla, caramelo y otros sabores. En ocasiones también tiene mayor acidez y amargor. Es adecuada como bebida después de la cena o acompañada de chocolate, queso, etc.

3. Sabor: Las versiones baja y alta de la cerveza belga también difieren en sabor. Las cervezas con bajo contenido de alcohol suelen presentar un sabor más sencillo y suave, adecuado al gusto del consumidor medio. Las cervezas fuertes son más desafiantes y las prefieren algunos bebedores de cerveza por sus sabores únicos y complejos.