Cómo hacer una aromática sopa de lubina blanca como la leche y cómo comerla bien
Ingredientes: Lubina 1.
Accesorios: 3g de sal, un poco de aceite de cacahuete, 700ml de agua, 10g de jengibre.
Pasos
1. Quitar las escamas y las vísceras de la lubina, lavarla y cortarla por la mitad. Rodajas de jengibre
2. Lava la olla, sécala y aplica una fina capa de aceite de maní.
3. Freír la lubina hasta que la superficie esté dorada.
4. Voltear y freír el otro lado hasta que estén dorados.
5. Añade la cantidad adecuada de agua y rodajas de jengibre.
6. Tapar y llevar a ebullición.
7. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
8. Agrega sal al gusto hasta que la sopa se ponga blanca.
9. Servir y disfrutar