langosta hervida

El cangrejo de río, también conocido como langosta roja, es un cangrejo de río de agua dulce. Es más fácil de probar y menos difícil de cocinar que la langosta. ¡Es muy apreciado por los comensales por su delicioso sabor! Siendo un marisco tan popular, ¿qué debo hacer para disfrutarlo?

Cangrejos de río estofados, crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Creo que muchos amantes de la gastronomía recomendarán estofar en salsa marrón, cocer en vino picante, saltear con chile, etc. , y dale un toque de sabor a los cangrejos de río mediante condimentos picantes como los chiles. El sabor original del cangrejo de río es el de la langosta hervida. En este número, los amantes de la gastronomía te enseñarán cómo hacer este tipo de bogavante hervido. Espero que te guste.

Cangrejo de río al vapor

El cangrejo de río hervido es la forma más común de comer cangrejo de río, y también es la forma de maximizar su valor nutricional. ¿Cómo hacer cangrejos de río hervidos? Aquí debemos centrarnos en cómo limpiar los cangrejos de río. Después de todo, creo que muchos amantes de la gastronomía no conocen el secreto para limpiar cangrejos de río. Compártelo ahora.

Cómo limpiar los cangrejos de río:

1. Corta la mayor parte del caparazón de la cabeza y luego usa unas tijeras para abrir la bolsa del estómago de arena negra en la parte posterior de la cabeza expuesta;

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2. Corta el caparazón de ambas mejillas y luego corta la barba en diagonal.

3. Tira del clavo en el medio de la cola con las manos y tira de él. para sacar los intestinos negros;

4. Corta un cuchillo verticalmente en la parte posterior para que quede más delicioso (este truco es opcional, dependiendo de las habilidades y aficiones de cada uno;

5. Usa un cepillo de dientes para cepillarlo bajo agua del grifo, de arriba a abajo. De izquierda a derecha, nota: ¡cuidado de no lavar los camarones de color amarillo!

Ingredientes:

1 libra de cangrejo de río, 1! cebolla verde, 4 rodajas de jengibre, 4 rodajas de ajo, 2 trozos de sal

Ejercicio:

1. Es muy importante cortar las branquias de las cigalas >2. Hervir una olla con agua, poner en la olla la cebolla, el jengibre y el ajo y cocinar durante 3 minutos.

3. en la olla, agrega sal y cocina por 15 minutos.