Panza de cerdo guisada con algas

Comer es lo más importante para las personas. Lo que traigo aquí es el método de panceta de cerdo estofada con algas. Espero que ayude.

El quelpo, también conocido como alga marina, tiene hojas anchas que se estrechan gradualmente en la punta. El quelpo es de color marrón oliva y se vuelve marrón oscuro y marrón oscuro cuando se seca y se cubre con un polvo blanco. El quelpo es conocido como "vegetal de la longevidad", "vegetal del océano" y "campeón que contiene yodo". Desde el punto de vista del valor nutricional, es un alimento saludable para la longevidad. El consumo regular de algas marinas puede prevenir enfermedades cardiovasculares. Puede prevenir y tratar el cáncer.

Pasos

1. Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños y blanquear.

2. Calentar la olla y añadir la carne cocida.

3. Añade el anís estrellado seco y sofríe hasta que la carne esté ligeramente dorada.

4. Añade el azúcar, el aceite y la salsa de soja y sofríe.

5. Verter agua hirviendo sin carne.

6. Añade la cebolla y el jengibre. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

7. Remojar las algas con antelación y lavarlas.

8. Añade las algas y la sal, revuelve uniformemente y continúa cocinando a fuego lento.

9. Guisar hasta que la sopa esté seca y las algas blandas y podridas.