¿Tiene algún impacto si se desmantela el frigorífico de fruta?

Sí. Quitar la puerta original definitivamente tendrá un impacto negativo en el efecto de enfriamiento y reducirá la vida útil, por lo que quitar el almacenamiento en frío de la fruta afectará la vida útil y el efecto de enfriamiento. El almacenamiento en frío (coldstorage) es un complejo de edificios de almacenamiento que utiliza refrigeración artificial para enfriar y tiene una función de conservación del frío, que incluye salas de máquinas de refrigeración, salas de transformación y distribución de energía, etc.